Houd je van koffie, maar heb je een hekel aan hoe je je in je buik voelt?

Dat ben je niet gek, noch ben je ongezond.

Hoewel koffie verband houdt met een verscheidenheid aan gezondheidspositieve trends, zoals een verminderd risico op bepaalde soorten kanker, een efficiënter metabolisme en een betere levergezondheid, ervaren veel mensen een ook een negatieve kant.

Maagklachten.

Er zijn verschillende redenen waarom sommigen van ons maag van streek maken door koffie. Een van hen heb je volledig onder controle, maar een paar niet.

Of je nu ongemak ervaart dat je kunt beïnvloeden of niet, mijn doel is om je de kennis te geven die je nodig hebt om van je brouwsel te genieten. op z’n best. En om eersteklas genot te bereiken, moet u weten wat uw opties zijn als uw koffie maagklachten geeft.

Lezen: De ultieme gids voor koffie en gezondheid: editie 2019

Laten we eens kijken op drie veelvoorkomende oorzaken en wat u eraan kunt doen.

Uw maag is gevoelig voor koffiezuren

Onze spijsvertering werkt op zuren. Ze zijn de brandstof van de machine die afbreekt wat we consumeren. We moeten ze hebben!

Te veel maagzuur kan echter een probleem zijn, en sommige niet zo leuke symptomen veroorzaken.

De meeste van deze problemen manifesteren zich in de vorm van opgeblazen gevoel, boeren en algemeen ongemak. Hoewel ze als milde symptomen worden beschouwd, zijn ze behoorlijk vervelend.

Veel artikelen beweren dat het drinken van koffie kan leiden tot zure reflux, een onvrijwillige reeks spierbewegingen die maagzuur de slokdarm in sturen. Dit verband is echter al lang weerlegd (godzijdank).

Als u merkt dat u soortgelijke ongemakken ervaart wanneer u zure dranken zoals vruchtensap of alcohol drinkt, is het de moeite waard om een paar dagen geen zuur voedsel en dranken te gebruiken. om te zien of u een verschil opmerkt.

Als zuur het probleem lijkt te zijn, kunt u het volgende doen om toch van uw koffie te genieten:

• Zoek een laag zuurgehalte, maagzuur vriendelijke koffie. Als het lijkt alsof je maar een beetje gevoelig bent, maar je wilt toch proberen om zuren te verminderen, kies dan voor koffiebonen waarvan bekend is dat ze een lagere zuurgraad hebben. Koffiesoorten die op lage hoogte worden geteeld, hebben doorgaans een lager zuurgehalte.

• Koud brouwen. Koud zetten van koffie in koud water (in plaats van heet water zoals normaal) verlaagt het zuurgehalte van de uiteindelijke drank met maar liefst 66%. Als je het concentraat eenmaal hebt gezet, kun je het nog steeds snijden met heet water om zoals normaal van een hete mok te genieten.

Lezen: de ultieme gids voor koud brouwen van koffie

Maar zelfs als je koffie zet met een lagere zuurgraad, dan kom je waarschijnlijk in de problemen. Zie je, koffie heeft maar een ph-waarde van ongeveer 5, wat eigenlijk heel dicht bij wortels ligt. Het is op zichzelf niet zo zuur – dus het zijn meestal niet de zuren die het probleem veroorzaken.

Het is de cafeïne die de meeste magen echt van streek maakt.

Je maag is gevoelig voor de cafeïne van koffie

Ik wil je niet verwarren, maar de cafeïne in je dagelijkse mok moedigt je maag aan om meer zuur te produceren dan normaal.

Dus ook al is de koffie zelf misschien niet zo zuur voor u, kan de cafeïne uw zuurproductie stimuleren ten opzichte van de comfortlijn.

Lees: het beste moment van de dag om cafeïne te consumeren

Maar het cafeïnemolecuul op zichzelf is al beschouwd als irriterend voor de maag. Door de laxerende werking dwingt het je spijsverteringssysteem sneller te werken. Het is alsof je systeem de cafeïne zo snel mogelijk wil verwijderen (daarom wordt koffie vaak aangeraden om constipatie tegen te gaan).

Ja, oké, we komen hier op een raar terrein terecht, dus ik blijf hier bij:

• Cafeïne kan de katalysator zijn voor sommige van die zuurgerelateerde problemen
• En het brengt zijn eigen ongemakken met zich mee

Voor de meeste mensen is cafeïne het echte probleem.

Hier zijn een paar manieren waarop u het ongemak van cafeïne kunt tegengaan.

• Probeer speciaal decaf. Nee, ik ben geen ‘death before decaf’-soort man meer. Toen ik eenmaal ontdekte dat er uitstekende, speciale cafeïnevrije koffie is, gaf ik die slogan snel op.

• Drink minder koffie. Als u de neiging heeft om drie tot vijf kopjes per dag te drinken, denk ik dat het veilig is om te zeggen dat als u dat terugbrengt tot één of twee, een aantal belangrijke verbeteringen tot stand komt. denk dat je het aankan, maar het is in ieder geval de moeite waard om te kijken of het je dagelijkse koffiebeleving aangenamer maakt.

• Eet een banaan. Bananen zijn alkalisch en heffen de hardheid op van de extra zuren die door cafeïne worden aangemaakt en bevatten ook allerlei stoffen die op zichzelf de maag verzachten.

Lezen: waarom u zwarte koffie moet drinken (en hoe u moet beginnen)

Natuurlijk, zelfs als u niet iemand bent die een beetje extra gevoelig is zuur of cafeïne, je zult nog steeds problemen tegenkomen als je dit volgende ding doet …

Je drinkt koffie op een lege maag

Hier is het probleem: koffie is een intense drank. Het is rijk, krachtig en complex van smaak en chemische samenstelling. Als je koffie drinkt zonder iets substantieels te eten als ontbijt, zul je problemen tegenkomen, ongeacht wie je bent.

Wat denk je dat die extra zuren en cafeïnemoleculen zonder voedsel zullen doen?

Je maag van streek maken, natuurlijk!

Ik stel voor om aantekeningen te maken over hoe je je voelt na verschillende ontbijten. Als je bijvoorbeeld nog steeds last hebt van ontbijtgranen en melk bij je koffie, weet je dat je wat meer substantie moet toevoegen, zoals een banaan of eiwit.

Lezen: Koffie en gezondheid: de goede A nd The Bad

Speel een paar weken met je ochtenden en kijk wat voor jou werkt.

Dus hier is wat je hierna moet doen

Van alles kunt u in dit artikel proberen, de beste manier om nog steeds elke ochtend van uw koffie te genieten zonder maagklachten, is door een zuurarme boon te vinden waarop u kunt vertrouwen.

• Zodat u kunt blijf houden van je dagelijkse koffieritueel
• Zodat je niet “alleen koud bier hoeft te drinken
• Zodat je lichaam niet tegen je aan draait

Oh kijk, hier is er een – > Power Hour, onze donker gebrande koffie uit Brazilië.

Power Hour is een ongelooflijk, smokey-smooth aanbod uit Brazilië met tonen van pure chocolade en geroosterde marshmallow. Het heeft een lagere zuurgraad, maar ook een complex en aangenaam smaakprofiel.

Wie weet? Misschien is het “de koffie die je nodig hebt om weer te gedijen.

Probeer het zelf!