Madeleines
Madeleines zijn een heerlijke kleine Franse botercake, perfect om bij thee of koffie te serveren. Hun lichte sponstextuur met knapperige boterachtige randen maakt ze onweerstaanbaar!
5 van 3 stemmen Madeleines Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 13 minuten Koeltijd 50 minuten Totale tijd 23 minutenMadeleines zijn een heerlijke kleine Franse botercake, perfect om te serveren bij thee of koffie. Hun lichte sponsstructuur met knapperige boterachtige randen maakt ze onweerstaanbaar!
Gang: Dessert Keuken: Frans Trefwoord: madeleines Porties: 20 Auteur: Amanda Rettke Ingrediënten Madeleines- 3 grote eieren kamertemperatuur
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/8 theelepel zout
- 1/2 kopje (100 g) kristalsuiker
- 3/4 kopjes (94 g) bloem voor alle doeleinden
- 6 eetlepels boter gesmolten
- poedersuiker
- 3 / 4cup (94g) banketbakkers suikersift
- 2-3 theelepel melk of room
- 1 theelepel aardbeienjam
- kleurstof
Dek af beslag met plasticfolie en koel in de koelkast gedurende 60-90 minuten.
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bestrijk de vormen