Cajun Corn Maque Choux
Corn Maque Choux (uitgesproken als nepschoen) is een klassiek Cajun-bijgerecht uit Zuid-Louisiana. Het zit boordevol smaak en vormt een perfecte aanvulling op uw Mardi Gras-maaltijd. Wat nog beter is, is dat het supereenvoudig te maken is!
Vaak gezien als zuidelijke succotash, combineert Maque Choux Native American en invloeden van vroege kolonisten om een ongelooflijk gerecht op basis van maïs te creëren. Op het meest basale niveau omvat Maque Choux verse maïs, ui, paprika en kruiden.