Baileys Irish Cream은 1973 년에 만들어졌으며 알코올 음료에 유제품을 추가하는 아이디어를 내놓은 Gluckman 씨에게 감사 할 수 없습니다. 여기에서 일반적으로 사용되는 유제품은 다목적 초콜릿 맛입니다.
이 완벽한 리큐어 블렌드는 그 옛날 아일랜드 술의 장점을 진정으로 맛볼 수있는 가장 좋은 방법입니다.
알코올 함량 Baileys의 아이리쉬 크림은 약 17 %이고 증류기에서 나온 아이리쉬 위스키와 함께 크림은 균질화됩니다.
정제 된 식물성 기름을 포함하는 유화제의 도움을받은 에멀젼은 그 뒤에 형성됩니다.
이 과정은 알코올이 크림에서 분리되는 것을 방지하기 위해 수행됩니다. 크림에는 코코아 추출물, 설탕, 허브 이외에도 포함되어 있습니다.
유럽 바텐더 학교는 100ml 당 아일랜드 크림의 영양가를 주로 에너지와 탄수화물이라고 인용합니다.
좋아하는 Baileys Irish Cream 재고가 있고 얼마나 오래 지속 될지 궁금한 경우 ‘유제품이 들어있어 냉장 보관할까요, 아니면 알코올 함량이있어 건조한 선반에 보관할까요?’ .
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