홈 메이드 어니언 스트링

얇고 바삭하며 완벽하게 양념 한 양파 스트링으로 주방에서 바로 만들어집니다. 홈 메이드 어니언 스트링은 햄버거, 샐러드, 구운 감자를위한 훌륭한 토핑입니다. 그것이 그렇게 오래 지속된다면!

진심으로 여러분, 걷지 말고 달리고 싶을 것입니다. 상점에 가서 양파를 사서 오늘이 양파 줄을 만들 수 있습니다.

내가 가장 좋아하는 버거 중 하나 인 웨스턴 버거를 만들 때이 레시피를 처음 만들었습니다. 두꺼운 베이컨을 얹은 육즙이 많은 버거, 수제 양파 줄, BBQ 마요네즈입니다.

우리는 양파 줄이 포함 된 조리법만큼이나 그 이상은 아니더라도 아주 좋아했을 것입니다.

Vidalia Onions

매장에서 Vidalia 양파를 보면 너무 흥분됩니다. 그들은 내가 사용하기 가장 좋아하고 맛은 누구에게도 뒤지지 않습니다.

보시다시피 모든 Vidalia 양파는 달콤한 양파이지만 모든 달콤한 양파를 Vidalia 양파라고 할 수는 없습니다. 연중 짧은 기간에만 판매되며 4 월과 8 월 사이에 매장에서 찾을 수 있습니다. 그런 다음 다시 얻으려면 1 년을 기다려야합니다!

Vidalia 양파는 날씨, 토양 및 수위가 완벽한 20 개 사우스 조지아 카운티에서 재배됩니다. 이 독특하고 바삭하고 달콤한 맛의 다양한 양파를 재배합니다. 그들은 모든 종류의 조리법에 사용하는 요리사에게 최고의 선택입니다. 수프, 샐러드, 스튜, 디저트까지!

나는 항상 Vidalias를 특별히 요구하는 요리법을 찾고 있습니다. 당신은 좋아하는 것이 있습니까? 저와 공유해 주셨으면합니다! 다음은 몇 가지입니다.

좋아하는 Vidalia 양파 요리법 :

  • 독일 양파 파이 (Zwiebelkuchen)-위 사진
  • 프랑스 Vidalia 양파 구이
  • 스테이크 & 캐러멜 처리 된 양파를 곁들인 Kraut 바람개비
  • 구운 양파 딥

수제 양파 줄을 곁들인 웨스턴 버거

간단한 양파 줄이 훌륭한 토핑을 만듭니다.

이 프랑스 튀김 양파 줄을 레시피에 추가하면 다음 단계로만 올라갈 수 있습니다. 햄버거, 스테이크, 돼지 갈비, 샐러드 또는 구운 감자를 토핑하든 상관없이 그 식사에서 가장 좋아하는 부분이 될 것입니다.

약속합니다. 내가 처음 만들었을 때 웨스턴 버거의 레시피에 포함시키기 위해 숨겨야한다고 말했을 때 과장이 아닙니다. 내 아이들은 그들을 내버려 두지 않을 것입니다.

다음에이 파삭 파삭 한 신발 끈 양파 링을 만들었을 때 저는 배치를 3 배로 늘 렸습니다! 그 때 우리는 애피타이저로 직접 먹었습니다.

사랑하십니까? 고정하세요!

수제 양파 줄을위한이 맛있는 요리법을 어디서 찾았는지 잊지 마세요! 빠르고 쉽게 찾을 수 있도록 즐겨 찾는 Pinterest 보드에 고정하세요.

버터 밀크에 양파 담그기

양파를 담그는 것이 일반적인 이유 버터 밀크에? 주된 이유는 버터 밀크에 잘 담그면 코팅이 양파에 더 잘 붙고 튀김기의 바삭한 외관을 잃지 않기 때문입니다. 내 양파 스트링 레시피는 10 분만 담가야하는데 일부 레시피에서는 실제로 밤새 담가도 좋다고합니다.

버터 밀크에 담근 양파 링 레시피 만들기가 매우 쉽습니다. 이 양파 끈의 핵심은 양파를 매우 얇게 만드는 것입니다.

버터 밀크에 담근 다음 양념 한 밀가루에 버무려 볶습니다.

저는 버터 밀크 가게에 특별한 여행을하지 않고 항상 직접 만들어 봅니다.

Buttermilk Substitute 링크

결과 항상 완벽합니다. 파삭 파삭하고 가볍게 반죽 한 양파 줄을보세요!

이 레시피를 즐기세요! 어떻게 먹었는지 듣고 싶어요? 버거 토핑으로? 모두 혼자? 공유 해주세요!

준비 시간 15 분
요리 시간 6 분
총 시간 21 분

재료

  • 얇게 썬 큰 Vidalia 양파 1/2 개
  • 버터 밀크 2 컵
  • 밀가루 1/2 컵
  • 소금 1/2 티스푼
  • 마늘 파우더 1/2 티스푼
  • 파프리카 ¼ 티스푼
  • 카이엔 페퍼 ¼ 티스푼
  • 튀기기 용 식물성 기름

설명

  1. 양파는 아주 얇게 자릅니다. 반투명합니다. 양파를 얕은 접시에 놓고 버터 밀크로 덮습니다. 10 분 이상 담가 둡니다.
  2. 밀가루와 양념을 함께 체로 쳐서 얕은 접시에 담습니다. 잘 코팅 될 때까지 밀가루 혼합물에 양파를 섞습니다.
  3. 팬에 기름 1/2 인치를 350도 정도로 가열합니다. (전기 프라이팬을 사용했습니다.) 집게를 사용하여 양파를 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣고 뒤집습니다. 바닥면이 갈색으로 변한 후 한 번, 갈색이 바삭 해지면 기름에서 제거하고 (약 5 ~ 6 분) 종이 타월로 덮인 접시에 올려 물기를 제거합니다.

영양 정보 :

4

1 회 제공량 :

1 회 제공량 : 칼로리 : 151 총 지방 : 5g 포화 지방 : 1g 트랜스 지방 : 0g 불포화 지방 : 3g 콜레스테롤 : 5mg 나트륨 : 501mg 탄수화물 : 21g 섬유 : 1g 설탕 : 8g 단백질 : 6g

영양은 정확하지 않을 수 있습니다.

이 레시피를 만드신다면 알고 싶습니다! 사진을 찍고 #AnAffairFromTheHeart 해시 태그를 사용하여 소셜 미디어에 사진을 공유하세요. 무엇을 만들 었는지보고 싶습니다! – Michaela

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