비건 채식을하기 전에 알아야 할 14 가지


내 파트너가 비건 채식을 원하지 않으면 어떻게하나요? 우리의 관계에 영향을 미칠까요?

직면하자. 요즘 커플들은 모두 박스 세트 앞에서 음식을 먹는다. 하지만 당신의 파트너가 스테이크를 잘 먹는 사람이라면 어떨까요? 당신의 관계에 영향을 미칠까요? 반드시 그런 것은 아니라고 Moskowitz는 말합니다. “둘 다 좋아하는 음식을 찾고, 따로 먹고,해야 할 일을하세요. 사람들이 서로 다른 정치적 이념을 가지고있는 관계가 많습니다. 대부분의 사람들은 다른 공통점을 가지고 있기 때문에 그들이 함께하는 이유입니다.” Beskow의 약혼자는 비건 채식을하지 않지만 그들은 혼란스러워합니다. 그는 집에서 고기를 요리하지 않고 저녁 식사를 할 때 고기를 먹을 것입니다. “저는 두 사람 모두가 만족할만한 음식을 만드는 것이라고 생각합니다. 아무것도 놓치지 마세요.”

비건 채식을한다고해서 다이어트 중이라는 의미는 아닙니다. 삽화 : Nishant Choksi

어린이는 어떻습니까? 비건 채식은 안전한가요?

어린이도 건강한 비 건이 될 수 있습니다. “동물성 제품없이 성장과 발달에 필요한 모든 영양소를 제공 할 수 있습니다.”라고 Russell은 말합니다. 그녀는 부모에게 유아를 포함한 모든 연령의 어린이를위한 완전 채식에 대한 자세한 지침을 제공하는 Vegan Society 웹 사이트를 참조하도록 조언합니다. 어떤 강화 식품과 보충제를 섭취해야하는지 조언을 제공하세요.

좋아하는 아주 간단한 비건 채식 요리법은 무엇인가요?

Bosh!의 Ian Theasby는 간단한 파스타를 제안합니다. 요리 : 야채를 가져다가 올리브 오일에 30 분 동안 구운 다음 오븐에서 꺼내 통조림 토마토로 덮은 다음 다시 10 분 동안 다시 넣습니다. “남은 것은 정말 맛있어요. 누구나 만족할 영양가있는 파스타 소스” Oakley는 간단한라면 만드는 법을 배울 것을 제안합니다. “두부 든 비건 치킨이든 비건 단백질을 약간의 야채와 함께 볶습니다. 좋은 채소 육수를 구하고 거기에 된장 페이스트를 짜서 간장과 고추를 넣고 국수를 넣으십시오. 15 분 정도 걸리는 빠른라면.”

내가 실수로 비건 채식을 깨면 어떨까요? 그냥 포기할까요?

우리는 인간 일 뿐이고 고기를 먹게된다면 시간을내어 처음부터 비건 채식을하게 된 이유를 재발견하십시오. “너무 실망하지 마십시오”라고 Oakley는 말합니다. “우리는 아직 완전 채식 세계에 살지 않습니다. 당신 손에서 벗어난 것일 수도 있습니다. 아마도 완전 채식이 아닌 무언가를 받았을 수도 있습니다.하지만 당신을 완전 채식으로 만들었던 최초의 일을 다시 참조하십시오. 진정한 동기를 부여하고 당신은 실수하지 않을 것입니다.”

모든 전문가들이 동의하는 중요한 것은 그것에 대해 스스로를 이길 수 없다는 것입니다. 완벽하지 않습니다.”라고 스바냐는 말합니다. “우리는 그럴 가치가 있다고 생각합니다. 우리는 가장 좋은 일과 최소한의 해를하려고 노력하고 있습니다. 이것이 당신이 할 수있는 최선입니다. 그러니 계속 노력하십시오.”

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