카우아이는 저를 놀라게하고 사로 잡았습니다. 아름다운 풍경, 엽서 일몰, 차가운 AF 서핑 문화? 나는 그 모든 것을 기대했고 확실히 전달되었습니다. 하지만 미친 좋은 음식? 내 레이더에는 확실히 없습니다. 나는 평온한 리조트 스타일의 관광 함정 식사를 상상하고 카우아이에서 가장 맛있는 곳을 찾는 데 어려움을 겪었습니다. 실제로 좋은 음식은 거의 모든 식사에 대해 너무 낮은 기대치로 저를 때렸습니다.
여행 중에 가끔 고기를 먹는 대부분의 페스 카테 리아 인으로서 저는 동물성 제품을 너무 많이 먹지 않았습니다. 이 여행에서 – 맛있는 현지 돼지 고기 한 두 마리와 우연히 스팸으로 가득한 생선 타코를 제외하고 – 그럴 필요가 없었기 때문입니다. 당연히 해산물이 정말 맛있었습니다. 나에게 더 놀라운 것은 다른 모든 것이 얼마나 좋은지였습니다. 커피 숍에서 푸드 트럭, 우아한 농장 쪽 시음 메뉴에 이르기까지 힘들고 활동적인 날 몸에서 빠져 나가려는 작은 칼로리를 모두 먹었습니다.
다음은 가장 좋은 장소입니다. 카우아이에서 먹고 카테고리별로 분류 한 다음 그 아래에 위치를 지정합니다.
목차
카우아이의 커피 숍
카우아이에는 사랑스러운 커피 숍이 너무 많았지 만 음료에 대한 헌신적 인 사랑에도 불구하고 실제로 너무 많이 치는 것은 아닙니다. 대부분 예산상의 이유로 나는 지역 콩을 사서 집에서 양조하는 데 고착했습니다. 하지만 제가 시도한 음식 중 제가 가장 좋아하는 음식은 다음과 같습니다.
Ha Coffee Shop, 4180 Rice St # 101A, Lihue, HI
이 정류장은 주로 Acai 그릇을위한 곳입니다. 커피도 단단했습니다. 공항에서 차로 10 분 이내의 거리에있는 작은 스트립 몰에있어 비행 전 시간을 보내기에 완벽한 장소입니다.
비용 : Hacaienda Bowl에 9 달러
Garden Island Coffee Truck, 4-1604 Kuhio Hwy, Kapa’a, HI
새로 개장 한이 작은 트럭은 Rt. Kapa’a Beach를지나 56. 우리는 두 번 멈춰서 처음에는 아이스 커피를 마시고 그다음 날에는 주인의 방대한 수제 보석 컬렉션을 정독했습니다. 아이스 커피도 좋았고 맛을 낸다면 시럽과 우유를 엄선했습니다.
비용 : 솔직히 기억 나지 않지만 커피 4 잔이 20 달러 미만인 것 같습니다.
Wishing Well Shaved Ice, 5-5080 Kuhio Hwy, Hanalei, HI
슬프게도 빙수는 맛있어 보였지만 여기서는 맛보지 못했습니다. 대신, 나는 약 6,000 마일을 집에 가져다 준 사랑스러운 맞춤형 메이슨 병에 담긴 아이스 커피에 들렀다. 여기 커피는 훌륭했지만 싸지는 않습니다. 그 작은 항아리가 $ 7를 사용했습니다.
비용 : 커피 한 대당 $ 7
Food Trucks and Stands on Kauai
분명히 카우아이에는 50 개 이상의 푸드 트럭이 있습니다. 누군가 하와이가 얼마나 비싼 지 말할 때마다 – 의심 할 여지없이 비싸다 – 최소한 여기에서 대부분의 것보다 식사 당 20 달러 미만으로 더 잘 먹을 수 있다는 것을 기억하십시오.
Poku Dog Hawaiin Style Hot Dogs, 2360 Kiahuna Plantation Dr, Koloa, HI
Anthony Bourdain이 2008 년 No Reservations 에피소드를 위해 이곳에 들렀을 때 유명해진이 핫도그 가판대는 Poipu Beach의 새 집으로 이전했습니다. 먼저 수제 하와이 산 달콤한 빵을 꼬치에 찔러 뜨거운 석탄 위에 데 웁니다. 그런 다음 핫도그를 속이 빈 빵에 넣고 핫 소스와 렐리시를 얹습니다.
베지 도그, 바나나 렐리시, 미디엄 스파이시 소스 (할라피뇨), 릴리 코이 아줌마의 패션 프루트를 얹었습니다. 겨자 한입을 사랑했습니다. 내 메모에서 : “빵 질감은 크루아상과 같고 감자 빵은 아기를 낳았습니다…”충분히 말했습니다.
비용 : 핫도그 1 개당 세금 포함 $ 8
Da Crack Tacos, 2728 Poipu Rd, Koloa, Hawaii (Kukuiula Market 부속)
포이 푸의 Kukuiula 시장 밖에있는 작은 창문이있는이 장소를 몇 사람이 추천했습니다. 나는 wasabi aioli, pico를 곁들인 Ahi tacos를 선택했습니다. de gallo, 양배추에 매운 소스를 곁들였습니다. 생선 조각을 따로 떼어 냈을 때 정말 맛있고, 완벽하게 양념을했고, 벗겨지고, 분명히 신선했습니다. 그러나 저는 타코를 모두 함께 먹지 않았습니다. -맛있는 토핑은 쇼의 진정한 스타였던 Ahi Tuna에서 빼앗 겼습니다.
비용 : $ 13.99
Makai Sushi, 2728 Poipu Rd, Koloa, Hawaii (Inside 쿠쿠이 울라 시장)
다 크랙과 같은 시장 안에는 금전 등록기 근처에있는 마카이 스시가 있습니다.메뉴는 작고 항상 좋은 징조이며 선택할 수있는 몇 가지 간단한 그릇과 롤이 포함되어 있으며 모두 현지 해산물로 만들어졌습니다. Gorilla Ahi Bowl : Ahi, ono, 연어, 오이, 아보카도, 달콤한 마우이 양파를 먹었습니다.
생선은 스시 밥 위에 얹고 깎은 다 이콘을 얹었습니다. & 해초 샐러드, 와사비 소스, 아이올리, & 참깨. 그들은 내가 끝낼 수있는 것보다 더 많은 큐브, 믿을 수 없을만큼 신선하고 거의 육즙이 많은 생선 더미를 제공합니다. 비싼 것 같지만 함께 제공되는 해산물의 양을 고려하면 엄청난 가치가 있습니다.
비용 : 한 그릇에 16 달러
El Rey Del Mar, 4-1638 Kuhio Hwy , Kapa’a, HI
저는 카우아이에서 끊임없이 타코를 먹었습니다. 아마도 거의 모든 환경에서 얼마나 많이 소비하는지 감안하면 놀라지 말았어야했는데 – 오스틴 타코 크롤링 – 여기에서 이렇게 많은 멕시코 음식을 예상하지 못했습니다. 바다가 보이는 모래밭에 주차 된 이곳은 카우아이에서 제가 가장 좋아하는 푸드 트럭이었을 것입니다.
많은 수제 핫 소스 샘플을 가져 와서 식사를 제공하겠다고 고집 한 사랑스러운 남자 주인 우리 테이블에 트럭에서 조금 떨어져 경험을 완성했습니다. 우리가 이곳을 두 번 방문하는 동안 저는 정말 기억에 남는 조식 부리 토를 주문했습니다. 쌀, 계란, 콩, 채소를 부드럽게 채우고 매운 소스와 나초를 곁들인 엔칠 라다 스타일의 구운 생선 타코를 주문했습니다. 모든 것이 신선하고 주문 제작되었으며 솔직히 말해서 제가 한동안 먹어 본 최고의 멕시코 음식이었습니다.
비용 : 조식 부리 토 9 달러, 생선 타코 5 달러
The Shrimp Station, (Waimea) 9652 Kamuali’i Highway Waimea & (Kapa’a) 4-985 Kuhio Highway Kapaa, Hawaii
와이 메아의 새우 스테이션은 와이 메아 캐년이나 코키 주립 공원에서 긴 하이킹을 떠나기 전에 잠시 들를 수 있습니다. 그것은 바로 시내에 위치하고 있으며 관광객들에게 인기가 있습니다. 처음에는 와이 메아 타운의 메인 스트립을 걸을 때 투어 버스가 정차했기 때문에 처음에는 건너 뛰었지만 호기심이 나아 졌기 때문에 긴 사람들이 이동 한 후 나는 그것을 샘플링했습니다. 고맙게도 그만한 가치가있었습니다.
저는 흰 쌀 한 스쿱을 곁들인 껍질을 벗기고 볶은 새우, Got Garlic 스타일을 먹었습니다. 새우 자체는 완벽하게 조리되어 부드럽고 맛있습니다. 손으로 껍질을 벗기고 소스 (마늘, 크림, 기름)를 얼굴, 손, 팔 전체에 묻히고 머리카락에 얼룩덜룩했을 것입니다.
어쨌든, 나는 모든 것이 얼마나 맛이 좋은지에 따라 내가 산만하게 만드는 혼란을 알아 차리지 못했습니다. 소스의 두께는 그리스 할머니가 미트볼과 함께 제공 한 Augolemono 소스를 거의 생각 나게했습니다. 티를위한 안락한 음식이었습니다. 풍성하고 가정적인 음식이었습니다. 단순한 재료를 사용하여 아무것도 아닌 음식을 만들었습니다.
비용 : 접시 당 $ 12.95; 볶음 새우, 갓 구운 마늘
벽에 구멍이있는 & 카우아이의 음식이있는 바
The Fish Express, 3-3343 Kuhio Hwy, 3-3343 Kuhio Hwy, Lihue, Kauai, HI
라인이 대부분 현지인으로 구성된 것처럼 보이는 몇 안되는 장소 중 하나입니다. 고속도로 이음매에서 벗어난 것은 작은 보석이었다. 공항에서 차로 10 분도 채 걸리지 않으며 Walmart에서 길 건너편에 있습니다. 내가 신선한 해산물을 제공하는 데 익숙했던 설정과는 다릅니다. 몇 번이고 식당의 외관을 판단하지 말아야한다는 생각이 들었습니다.
내부에는 포케 그릇, 해산물 샐러드, 점심 접시, 생선 타코를 제공하는 매우 간단한 카운터가있었습니다. 피코 데 갈로, 내가 원래 토마토로 착각했던 작은 스팸 큐브, 잘게 썬 양배추를 얹은 생선 타코를 반죽하고 튀겼습니다. 그러나 다시, 생선은 신선하고 벗겨지며 입안에서 녹는 부드러 웠습니다. 그러나 저는 스팸 토핑에 관심이 없었습니다. 다음 번에는 그 타코의 다른 모든 부분이 즐거웠 기 때문에 건너 뛰도록 요청했습니다.
비용 : $ 9.95 / 피쉬 타코 2 개
Tahiti Nui, 5-5134 Kuhio Hwy, Hanalei , 하와이
레스토랑 이라기보다는 바에 가깝고 하날 레이 베이에서 나이트 라이프를 경험할 수있는 소수의 장소 중 하나입니다. 풀 밴드부터 어쿠스틱 기타를 연주하는 한 남자에 이르기까지 매일 밤 라이브 음악이 있습니다. 바 장면 자체가 조금 이상했지만 모든 음악이 훌륭했습니다. 처음에는 정말 마음에 들었지만 두 번째 밤에 돌아와서 조금 이상하다고 느꼈습니다.
그래도 음식은 놀라 울 정도로 좋았습니다. 메뉴는 대부분 바 표준으로 구성되었지만 우리가 시도한 가장 좋은 것은 꿀을 바른 새우였습니다. 현지 꿀과 마카다미아 너트 소스에 거대한 새우를 제공하고 야채와 쌀을 함께 제공했습니다. 내가 함께 있었던 다른 사람들은이 요리를 좋아했지만, 나에게는 열이나 감귤류없이 약간 달콤했지만 그것을 상쇄했습니다.Hanalei Bay의 다른 가격과 같았지만 이곳의 가격은 바 음식이라는 점을 고려할 때 정말 비싸다는 점도 주목할 가치가 있습니다.
비용 : 허니 글레이즈드 새우는 27 달러
카우아이의 앉아 저녁 식사 레스토랑
팜 피쉬 & 카우아이의 사료 오노 at Princeville Ranch, Kuhio Hwy, Princeville, HI
아마도이 식사에 대한 전체 게시물을 쓸 수있을 것입니다.하지만 지금은 간단히 요약 해 보겠습니다. 설정은 절대적으로 놀랍습니다. 하프 돔 텐트는 풀이 무성한 잔디밭 한가운데에 줄 조명이 켜져 있습니다. 두 개의 긴 테이블을 통해 모든 손님이 함께 식사를 할 수 있으며, 중간에 두 개의 큰 얼음 통이있어 모두 와인 병을 던졌습니다 (BYOB입니다).
메뉴는 5 코스 회전 시음이 특징입니다. 현지에서 양식, 어획 또는 미리 채집 된 것을 기반으로 한 다양한 요리. 하룻밤에 좌석이 한 명 뿐이고 상당히 생산적입니다. 서버는 내려 놓을 때 각 접시를 통해 이야기하며, 종종 각 재료의 출처와 준비 방법을 기록합니다. 다음은 우리가 밤에 먹은 음식에 대한 분석입니다.
1 차 코스-파파야 파파야 샐러드에 농장에서 기른 돼지와 으깬 타로 뿌리를 곁들였습니다.
2 차-폰즈와 올리브 오일을 문질러 오늘 아침에 고른 케일 Walu Walu (버터 피시)
3 차-깎은 지 카마와 감귤 생강 비네 그레트를 곁들인 들판 채소
4 차 – 생강 레몬 그라스와 카피 르 라임을 문지른 스시 미 등급 오노 (와후)와 유제품이 함유되지 않은 코코넛과 보라색 오키나와 고구마 타로 크림 소스
5 위 – 코코넛 핫 초콜릿과 모카 치로
비용 : 5 코스 시음 메뉴에 $ 60
Piazza, 4280 Kuhio Highway 05, Suite F100, Princeville, HI
이것은 Princeville의 AirBnB 근처에있는 놀랍도록 훌륭한 이탈리안 레스토랑이었습니다. 평소 선택하는 음식이 아닌 새우 스캄 피는 너무 맛있어서 다음날 밤에 다시 먹어보고 똑같은 음식을 다시 먹으려 고 피치를 만들었습니다. 집에서 신선하게 만든 페투치니 파스타에 거대한 마늘 정향과 점보 새우가 뿌려졌습니다. 소스는 충분히 가벼워서 파스타가 헤엄 치는 느낌이 들지 않았지만 마지막에는 담그기 위해 두 번째 빵 바구니를 요청했을 정도로 충분히 남겨 두었습니다.
비용 : 새우 32 달러 Scampi
Bar Acuda, 5-5161 Kuhio Highway, Hanalei, HI
카우아이에서 가장 비싼 레스토랑은 Bar Acuda 였지만 가격이 비싸지는 않았습니다. 부분은 적었지만 음식은 훌륭하고 고품질 재료로 만들어 아름답게 준비되었습니다. 또한 이것은 내가 가장 좋아하는 설정 중 하나 였는데, 대부분의 테이블은 덮개가있는 라니 아래에 앉아 부드러운 조명으로 장식되고 현대적이고 미니멀 한 스타일로 장식되었습니다. 전체 경험이 정말 멋지다는 것을 알았습니다.
여기는 타파스 명소이므로 주문한 모든 것을 설명하지는 않겠습니다.하지만 가장 큰 인기를 얻은 것은 유콘 골드를 으깬 바다 가리비입니다. 감자, 마카다미아 너트 로메 스코, & 현지 완두콩 싹과 아보카도, 바삭한 가르 반조 콩, 페타 치즈, 흰색 발사믹 비네 그레트를 곁들인 현지 오이 샐러드 & 신선한 허브.
비용 : 오이 샐러드에 $ 18; 가리비에 16 달러
숙소 위치에 따라 음식점을 찾고 계십니까?
아래의 카우아이 내 위치에 따라 재구성했습니다.
노스 쇼어에서 먹을 수있는 곳
잘 빙수
농장 물고기 사료
타히티 누이
피아자
바 Acuda
동부 해안에서 먹을 곳
하 커피 숍
피시 익스프레스
가든 아일랜드 커피 트럭
엘 레이 델 마르
사우스 쇼어에서 먹을 수있는 곳
포쿠 도그
마카이 스시
다 크랙 타코
새우 역
카우아이에서 먹지 말아야 할 곳
물론 여기에 몇 가지 나쁜 식사가있었습니다. 카우아이 방문을 건너 뛰는 것이 좋을 것 같습니다.
약한 순간에 저는 Koloa Landing Resort 풀 사이드 호텔 레스토랑에서 식사를했습니다. 저와 똑같은 실수를하지 마세요. 예상대로 음식은 단조롭고 가격이 비쌌습니다.
우리는 또한 Hanalei Bay에있는 Saenz Ohana 아침 식사 트럭을 좋아하지 않았습니다. 물론 우리는 그들이 알려진 돼지 베네딕트를 얻지 못했지만
내가 카우아이에서 먹은 최고의 장소
여기에서 먹은 모든 맛있는 음식 중에서 Princeville Ranch와 El Rey Del Mar는 카우아이에서 가장 좋아하는 식당이었습니다.
카우아이 식사를위한 팁
- 시간이 빠릅니다! 도시에서 왔기 때문에 우리 모두는 오후 8시나 9 시가 지나면 음식을 얻는 것이 얼마나 어려울 지 과소 평가했습니다.카우아이는 아침 일찍 일어나서 만든 졸린 섬입니다. 커피도 늦게까지 열리지 않지만. 우리는 그것이 섬이 유명한 일과 삶의 균형이 잘 잡힌 라이프 스타일 때문이라고 가정합니다.
