이 구운 빵가루 입힌 마늘 버섯은 완벽한 죄책감없는 저지방 애피타이저를 만듭니다. 이 간단하고 건강한 레시피를 집에서 시도하고 지방과 칼로리없이 레스토랑 스타일의 애피타이저의 모든 풍미를 맛보세요!
이 죄책감없는 구운 빵가루 마늘 버섯을 튀긴 것보다 더 건강한 대안으로 제공하세요. 버전.
이 작은 아기들은 엄청나게 맛있습니다. 매일 먹을 수 있어요! 가장 좋은 점은 놀랍도록 바삭 바삭하고 마늘 향이 나면서도 지방이 적고 건강에 좋다는 것입니다!
저는 튀긴 음식을 많이 먹지 않고 먹지 않습니다. 외식 할 때 특정 음식을 제외하고는 집에서 거의 튀기지 않습니다. 칼로리 때문이 아닙니다. 입에 남아있는 기름진 맛과 기름진 잔여 물이 더 큰 영향을 미칩니다. 이 레시피를 사용하면 불쾌한 부작용이 전혀 발생하지 않습니다.
레스토랑 스타일 애피타이저를 좋아한다면이 레시피가 적합합니다! 이 구운 빵가루 마늘 버섯은 진지하게 바삭하고 엄청나게 맛있습니다! 좋아하는 식당에서와 같은 맛이 나지만 훨씬 건강하고 지방이 적습니다.
이 조리법이 작동하는 이유
- 마늘 브 레딩의 파마산은 구운 마늘 버섯을 더욱 바삭하게 만듭니다.
- 버섯을 밀가루로 코팅하면 빵가루가 떨어지지 않습니다.
- 간단하고 초보자도 마스터 할 수있는 빠른 전채 요리법.
- 구운 버섯은 파티 간식으로도 좋으며 원하는 딥으로 제공 할 수 있습니다.
- 튀김이 필요 없기 때문에 요리 후 청소가 더 쉽습니다.
작은 그릇에 일반 빵가루, 파마산 치즈, 파프리카, 소금, 후추를 넣습니다. 
완전히 섞일 때까지 섞습니다.
별도의 얕은 그릇에 다진 마늘과 함께 계란을 저어줍니다.
다른 접시에 밀가루를 넣고 소금 & 후추로 간을합니다. 버섯이 완전히 말랐는지 확인합니다.
각 버섯에 밀가루를 살짝 발라주세요. 그런 다음 밀가루를 뿌린 각 버섯을 먼저 달걀 혼합물에 담근 다음 빵가루 혼합물로 완전히 코팅합니다.
빵가루를 입힌 버섯에 요리 스프레이.
황갈색이 될 때까지 굽습니다.
원하는 딥과 함께 구운 빵가루 입힌 마늘 버섯을 서빙하세요. 보통 저는 구운 버섯을 사워 크림과 골파 딥과 함께 먹지만 원하는대로 제공 할 수 있습니다.
파티 나 간식으로도 좋습니다. 한 번 먹어 보면 제 생각에는 튀김이 필요 없다는 데 동의 할 것입니다.
요리 팁
- 버섯 청소 : 버섯이 샐러드 나 수프에 들어갈 때만 헹구십시오. 팬을 튀기거나 튀기거나 코팅하는 경우 약간 젖은 종이 타월로 문지르거나 페이스트리 브러시 또는 칫솔로 깨끗이 닦으세요.
- 마늘 껍질 벗기기 : 마늘 껍질 벗기기가 더 쉽습니다. 먼저 피부를 풀면. 그렇게하려면 마늘 한 쪽 위에 주방용 칼의 측면을 올려 놓습니다. 손 뒤꿈치로 껍질을 벗기지 않은 정향에 칼을 아래로 누릅니다. 어쨌든 마늘을 다질 것이므로 정향을 약간 납작하게 펴면 다지기가 더 쉬워집니다.
- 파마산 선택 방법 : 미리 간 치즈를 사지 마세요. 신선도가 떨어질뿐만 아니라 파쇄 및 보관 과정에서 풍미를 많이 잃습니다. 단단한 파마산 덩어리를 구입하고 필요한만큼만 갈아주세요.
레시피 변형
- 판코로 일반 빵가루를 대체하세요. 바삭함을 더하기위한 빵가루입니다.
- Parmesan은 Pecorino Romano로 대체 할 수 있습니다.
- 더 깊은 맛을 내려면 훈제 스페인 파프리카를 사용하세요.
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구운 빵가루 마늘 버섯 만들기
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재료
- ▢ 일반 빵가루 1 컵
- ▢ 파마산 치즈 강판 3 큰술
- ▢ 파프리카 ½ 작은 술
- ▢ ½ 작은 술 소금
- ▢ 검은 후추 ½ 작은 술
- ▢ 계란 2 개
- ▢ 다진 마늘 3 쪽
- ▢ 흰색 단추 버섯 20 개 청소
- ▢ 다용도 밀가루 ½ 컵
- ▢ 밀가루 양념에 더 많은 소금과 후추 r
- ▢ 요리 스프레이
안내
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오븐을 400F / 200C로 예열하세요. 베이킹 시트에 들러 붙지 않는 호일을 깔고 따로 둡니다.
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얕은 접시에 빵가루, 파마산 치즈, 파프리카, 소금을 섞습니다. , 후추.
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별도의 얕은 그릇에 다진 마늘과 함께 계란을 휘젓습니다.
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다른 접시에 밀가루를 넣고 소금으로 간을합니다. & 후추로 맛을냅니다.
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버섯이 완전히 건조되었는지 확인하세요.
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버섯을 밀가루를 얇게 코팅합니다.
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가루가있는 각 버섯을 먼저 계란 혼합물에 담근 다음 빵가루 혼합물을 완전히 코팅하고 베이킹 시트를 준비했습니다.
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나머지 버섯도 반복합니다.
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빵가루를 입힌 버섯에 요리 용 스프레이를 살짝 바릅니다.
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버섯을 12 ~ 16 분 동안 또는 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 원하는 딥으로 따뜻하게 서빙하세요.
영양 정보 :
업데이트 노트 :이 게시물은 원래 2016 년 1 월에 게시되었지만 2018 년 8 월에 단계별 사진, 변형 및 팁과 함께 다시 게시되었습니다.
