타마 고 야키 계란말이
Atsuyaki tamago and Dashimaki Tamagao
일본 요리에는 두 종류의 다 마고 야끼 계란말이가 있습니다. 차이점이 뭐야? Atsu-yaki-tamago는 두꺼운 튀긴 계란이고 Dashi-maki-tamago는 다시와 함께 계란말이입니다. Atsuyaki와 Dashimaki tamago는 모두 달콤하거나 짭짤 할 수 있습니다. 나는 달콤하기보다는 아츠 야키 타마 고를 선호하고 짭짤한 맛보다는 다시 마키 타마 고를 선호합니다. Dashimaki tamago는 시간이 걸릴 수 있으며 dashi (일본