Kann Schokolade Kopfschmerzen verursachen?

Was könnte besser sein als Schokolade? Schokolade ist seit Tausenden von Jahren ein Lieblingssnack vieler. Leider kann ein schöner Schokoladengenuss bei manchen Menschen zu unangenehmen Kopfschmerzen führen.

Kakaobohnen stammen von einem Obstbaum, und es werden ungefähr 400 Bohnen benötigt, um ein einziges Pfund Schokolade herzustellen. Es gibt mehr als 600 Aromastoffe in Schokolade, was sie zu einem köstlichen Genuss macht. Die Schokolade, die wir heute essen und lieben, wurde 1847 erfunden und Kakaobutter mit Zucker kombiniert. Aber warum verursacht dieses erstaunliche Essen Kopfschmerzen und sollten Sie sich Sorgen machen, Schokolade zu essen?

Kann Schokolade Kopfschmerzen auslösen?

Es gibt einige Aspekte von Schokolade, die Kopfschmerzen verursachen können. Verschiedene Chemikalien und Bestandteile von Schokolade können Kopfschmerzen auslösen, und Schokolade kann im Körper Reaktionen hervorrufen, die zu Schmerzen führen können. Die Möglichkeit ist jedoch gering, und es gibt einige Menschen, bei denen ein höheres Risiko besteht als bei anderen.

Phenylalanin und Tyramin

Wenn Sie dunkle Schokolade lieben, aber häufig Kopfschmerzen haben, kann Tyramin schuld sein. Die Chemikalie Tyramin kommt in dunkler Schokolade vor und kann Migränekopfschmerzen auslösen. Tatsächlich sind Menschen, die regelmäßig an Migräne leiden, anfälliger für Kopfschmerzen beim Verzehr von Schokolade. Diäten mit hohem Fettgehalt, einschließlich Schokoladenfett, können bei Migränepatienten schwerwiegende Nebenwirkungen verursachen.

Phenylalanin ist eine weitere Komponente in Schokolade, die Migräne auslösen kann. Eine von der University of California Nutrition Bytes durchgeführte Studie ergab, dass bei Migräne anfällige Personen durch Schokolade ausgelöste Migräne hatten. Obwohl die Ergebnisse nicht schlüssig sind, besteht ein vermuteter Zusammenhang zwischen Schokoladenkonsum und Kopfschmerzen, insbesondere bei Menschen, die anfällig für Migräne sind.

Wenn Sie den Verdacht haben, dass Schokolade Migräne oder Kopfschmerzen auslöst, führen Sie ein Lebensmittelprotokoll. Dies kann Ihnen helfen, persönliche Auslöser zu verfolgen, die Ihre Migräne hervorrufen. Schreiben Sie auf, welche Lebensmittel Sie essen und wann Sie sie mit Migräne vergleichen müssen. Möglicherweise können Sie auch mit Schokolade in kleinen Mengen umgehen.

Zu viel Koffein

Die gleichzeitige Aufnahme von zu viel Koffein kann zu Kopfschmerzen führen. Erwachsenen wird empfohlen, nicht mehr als 400 mg Koffein pro Tag einzunehmen. Bei Menschen mit Koffeinempfindlichkeit oder Migräne kann der Koffeingehalt in Schokolade Kopfschmerzen auslösen. Ungefähr 22% der Menschen, die unter Kopfschmerzen leiden, identifizieren Schokolade als Auslöser für Migräne.

Es werden ungefähr 12 Tafeln Schokolade benötigt, um dem Koffein in einer Tasse Kaffee zu entsprechen. Eine Portion Schokolade ist für Menschen mit einer normalen Koffeinverträglichkeit wahrscheinlich kein Problem. Wenn Sie jedoch regelmäßig Kaffee trinken oder Schokolade essen, können Sie tatsächlich Kopfschmerzen bekommen, wenn Sie keine Schokolade essen.

Gibt es Vorteile beim Verzehr von Schokolade?

Die Wahrscheinlichkeit, Kopfschmerzen durch Schokolade zu bekommen, ist relativ gering. Das höchste Risiko für Kopfschmerzen besteht bei Menschen, die anfällig für Migräne oder koffeinempfindlich sind. Es wurde auch die Theorie aufgestellt, dass Migräne Heißhungerattacken hervorrufen kann, die dazu führen, dass Menschen nach etwas Schokolade greifen. Schokolade kann eine Folge einer Migräne anstelle des Auslösers sein.

Antioxidantien

Schokolade kann tatsächlich einige gesundheitliche Vorteile haben. Antioxidantien können Ihrem Körper helfen, Krankheiten und freie Radikale abzuwehren, die zu Zellschäden führen können. Es gibt mehr Antioxidantien pro Portion in Kakaopulver als Obst. Schokolade ist auch eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien. Wenn Sie regelmäßig eine kleine Menge essen, kann dies dazu beitragen, die Fähigkeit Ihres Körpers zur Bekämpfung von Krankheiten zu stärken.

Herzgesundheit

Es gibt auch Flavanole in dunkler Schokolade, die die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken können. Flavanole können die Auskleidung Ihrer Arterien stimulieren und Stickoxid produzieren. Stickstoffmonoxid kann Ihre Arterien entspannen, um die Durchblutung und den Blutdruck zu verbessern. Der Effekt ist nicht groß, aber einige Studien haben positive Ergebnisse gefunden.

Entzündungshemmende

Chronische Entzündungen können äußerst schmerzhaft sein und zu Zellschäden führen. Dunkle Schokolade kann Entzündungen reduzieren, da sie Verbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften enthält. Bei Menschen, die an chronischen Entzündungen aufgrund von Krebs, Diabetes, Arthritis oder anderen gesundheitlichen Problemen leiden, kann 70-80% dunkle Schokolade möglicherweise Ihre Immunantwort regulieren und Entzündungen leicht verringern.

Gehirnfunktion

Wenn wir älter werden, kann unser Gedächtnis leiden. Wenn Sie jedoch jeden Tag ein paar Tassen heiße Schokolade trinken, kann dies Ihrem Gehirn helfen, gesund zu bleiben. Die Harvard Medical School führte auch Untersuchungen durch, die darauf hindeuten, dass ältere Menschen vom Trinken heißer Schokolade profitieren und einen verringerten Gedächtnisverlust erleben könnten.

Laut einem Laborexperiment kann Kakaoextrakt möglicherweise eine Schädigung der Nervenbahnen verhindern.Dieser Zustand tritt häufig bei Alzheimer-Patienten auf. Kakaoextrakt kann möglicherweise den kognitiven Verfall und andere Symptome der Alzheimer-Krankheit verlangsamen.

Fitness-Boost

Schokolade wird von einigen Sportlern häufig verwendet, um das Training oder die Erholung nach einem harten Training zu verbessern . Wenn Sie während Ihres Fitnesstrainings eine kleine Menge dunkler Schokolade essen, kann dies Ihre Sauerstoffverfügbarkeit erhöhen. Dies kann dazu beitragen, den Sauerstoffverbrauch während des Trainings zu reduzieren und die Leistung zu verbessern. Auch das Trinken von Schokoladenmilch nach körperlicher Aktivität kann helfen, Ihre Muskeln wieder aufzubauen. Fettfreie Schokoladenmilch kann helfen, Glykogen wieder aufzufüllen, das Ihre Muskeln mit Kraftstoff für zukünftige Übungen versorgt.

Schlussfolgerung

Es besteht die Möglichkeit, dass Schokolade aufgrund ihrer chemischen Bestandteile und ihres Koffeingehalts Kopfschmerzen auslöst. Das Risiko ist jedoch in der Regel nur für Menschen hoch, die an Migräne leiden oder eine geringe Empfindlichkeit gegenüber Koffein haben. Für viele Menschen kann das tägliche Essen einer kleinen Menge dunkler Schokolade einige gesundheitliche Vorteile haben, und regelmäßige Portionsgrößen von Schokolade verursachen wahrscheinlich keine Kopfschmerzen. Schokolade kann Entzündungen reduzieren, die Herzgesundheit steigern, indem sie den Blutdruck senkt, Ihren Muskeln hilft, sich nach dem Training zu erholen und Ihre Gehirnfunktion zu verbessern.

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