1. Inizia spruzzando una pirofila da 9×13 pollici con uno spray da cucina antiaderente. Puoi anche rivestire il piatto con pezzi di carta oleata sovrapposti per evitare che i dolcetti si attacchino.
2. In una pentola capiente a fuoco medio-basso, sciogliere il burro e i marshmallow insieme. Assicurati di mescolare costantemente per evitare che la miscela si bruci.
3. Una volta sciolti i marshmallow e il burro, aggiungere la lanugine, la vaniglia e il sale. Continuare a mescolare fino a quando la miscela è completamente sciolta.
4. Trasferire il composto in una ciotola capiente. Aggiungi i cereali di riso soffiato e i mini marshmallow e piegali per unire. Potrebbero essere necessari circa 2 o 3 minuti per incorporare completamente tutto. Se hai una pentola abbastanza grande, puoi combinare il riso soffiato e i mini marshmallow, purché tu abbia abbastanza spazio per piegare tutto insieme.
5. Trasferire immediatamente il composto sulla teglia preparata e premere con decisione sui bordi della pirofila. Coprite con pellicola trasparente e lasciate riposare fino a quando i dolcetti non si saranno solidificati, almeno un’ora ma preferibilmente durante la notte.
6. Taglia dei quadrati usando un coltello leggermente unto o usa il tuo stampino per biscotti preferito! Guarnire e abbellire a piacere.