Hai mai fatto le pannocchie grigliate al cartoccio? Quando facciamo una grigliata, ci piace provare a ravvivare un po ‘le cose, soprattutto quando in vacanza (come lo siamo oggi!) Hamburger e hot dog sono fantastici (i bambini li adorano sicuramente!), Ma c’è di più che puoi lanciare alla griglia.

Ecco qualche ispirazione per ciò che puoi preparare per la tua prossima grigliata, che si tratti di una serata per gustare un classico hamburger, una deliziosa bistecca o per fare un divertente clambake per i tuoi amici amanti dei frutti di mare … o anche una cucina tradizionale, come stasera. Abbina la tua cena con la nostra limonata di fragole congelata del sud fatta in casa preferita e sei pronto!

Come preparare il mais alla griglia alla griglia:

Mi piace cucinare il mais nella foil & quindi toglilo quanto basta per ottenere un po ‘di colore.

Mi piace condire il mais alla griglia e ho trovato due ricette che mi piacciono:

Ricette di due condimenti per pannocchie grigliate:

1). Coriandolo + lime (una gustosa ricetta di pannocchia grigliata condita con un po ‘di succo di lime per aggiungere sapore!)

Su ogni pezzo di mais, spalma 1-2 cucchiai di burro. Ora puoi cospargerlo di parmigiano o aggiungere un po ‘di coriandolo fresco tritato (il mio preferito!). Spremi un po ‘di lime sopra.

2). Aglio + Timo (Un altro buonissimo!)

Mescola burro, aglio, sale al timo e pepe in una piccola ciotola. Strofina circa 1 cucchiaio della miscela su ciascuna spiga di grano. Cospargere con un po ‘di parmigiano & prezzemolo.

Istruzioni per il mais alla griglia:

• Prendi il mais e tira indietro le bucce e sbuccia via l’intera buccia. Ad alcune persone piace lasciare le bucce per grigliare il mais nelle bucce, ma io preferisco toglierle.
• Togli la seta. (Questa è una grande attività per i tuoi bambini. I nostri bambini in realtà mi chiedono se possono “sbucciare il mais” per me, quindi li mando in veranda con mais, una grande ciotola e un bidone della spazzatura.)
• Risciacqualo bene con acqua fredda.
• Puoi lasciarli grandi o tagliare ogni pezzo a metà.
• Condisci con una delle ricette di condimento trovate sopra. Puoi anche lasciarlo semplice e condirlo con un po ‘di burro, sale & pepe nero. A uno dei miei amici piace persino condirlo con pepe di Caienna.
• Ora avvolgi il mais (ogni pezzo individualmente) in un foglio di alluminio.
• Griglia il mais per 15-20 minuti (tu metterli a fuoco vivo – circa 350-400 gradi)
• Facoltativo: puoi toglierlo, scartarlo e rimettere il mais (senza la pellicola) per un minuto in più, per lasciare ottiene i segni della griglia.
• Servilo immediatamente. Questo è sempre uno dei preferiti della famiglia!

Puoi aggiungere un po ‘di divertimento con questi adorabili porta-pannocchie!

Ecco il prodotto finito se hai usato i condimenti che ho citato sopra (lo faccio per metà del mais perché io e mio marito amiamo così, ma i nostri figli lo preferiscono semplice).

Quando hai finito con la griglia, arrotolare insieme alcuni fogli di alluminio e strofinare le griglie della griglia per rimuovere eventuali residui di grasso e accumuli.

Puoi anche cuocere il mais in un frigorifero seguendo queste istruzioni:

1. Sguscia il mais.
2. Metti in una borsa frigo pulita.
3. Versa due pentole di acqua bollente sul mais.
4. Chiudi il coperchio
5. Lascia riposare per 30 minuti.
6. Scola il frigorifero (non aprire il coperchio).
7. È caldo & pronto da mangiare per 2-3 ore. (perfetto per un picnic)

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