I biscotti brownie facili sono facilmente preparati con una miscela di brownie, burro e un uovo e poi glassati con un po ‘di fondente Hershey bar. Una delle ricette di biscotti più facili in assoluto e hanno un sapore proprio come i brownies… in forma di biscotto!
Adoro i brownies e adoro i biscotti, quindi ovviamente adoro preparare questi biscotti brownie facili. Puoi usare il tuo mix di brownie preferito e poi aggiungi un uovo e il burro. Questo è tutto! Il mio modo preferito per glassare i brownies è con le barrette Hershey, quindi ho messo un quadratino sopra ogni biscotto e ho ottenuto la giusta quantità di topping al cioccolato.
Ingredienti in Easy Brownie Cookies
-1 scatola di brownie mix
-1 uovo
-1/2 tazza di burro, sciolto
-2 (1,55 oz) barre di Hershey, suddivise in quadrati separati
Come fare Biscotti brownie facili
Preriscalda il forno a 350 °.
In una terrina, unisci il composto per brownie con l’uovo e il burro e mescola fino a quando non sarà ben amalgamato.
Utilizzare una paletta per biscotti per versare l’impasto su una teglia.
Cuocere i biscotti per 8 minuti e toglierli dal forno. Non appena il biscotto esce dal forno, metti un quadrato di barretta Hershey sopra ogni biscotto. Attendi 1-2 minuti, quindi utilizza un coltello per distribuire la barra di Hershey sciolta sopra ogni biscotto.
Lascia i biscotti si raffreddano ancora per qualche minuto sulla teglia e poi adagiateli su una gratella a raffreddare completamente. Per 24 biscotti.
Suggerimenti per preparare i migliori biscotti brownie
- Preriscalda il forno. Questo aiuterà i tuoi cookie a finire bene ogni volta!
- Usa uno scoop per biscotti! Se vuoi che tutti i tuoi biscotti abbiano una forma perfetta e che siano tutti della stessa dimensione, uno scoop per biscotti è la soluzione giusta.
- Usa carta da forno o un tappetino da forno in silicone. In questo modo sarà davvero facile rimuovere i biscotti dalla tua teglia in modo da non doverli grattare via dalla padella: scivoleranno via in perfetta forma!
- Non cuocere troppo. i biscotti – quando li tolgo dal forno, sembrano ancora leggermente cotti ma continueranno a cuocere sulla teglia per un altro paio di minuti, quindi va bene!
Easy Brownie Cookies
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Ingredienti
- 1 scatola di brownie mix
- 1 uovo
- 1/2 tazza di burro sciolto
- 2 (1,55 barrette di Herhey spezzate in quadrati separati
Istruzioni
-
Preriscalda il forno a 350 °.
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In un nel boccale, unisci la miscela di brownie con l’uovo e il burro e mescola fino a quando non sono ben amalgamati.
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Usa una paletta per biscotti per versare l’impasto su una teglia.
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Cuoci i biscotti per 8 minuti e sfornare. Non appena il biscotto esce dal forno, metti un quadrato di barretta Hershey sopra ogni biscotto. Attendi 1-2 minuti, quindi utilizza un coltello per distribuire la barra di Hershey sciolta sopra ogni biscotto.
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Lasciate raffreddare i biscotti per qualche altro minuto sulla teglia e poi metteteli su una gratella a raffreddare completamente. Produce 24 cookie.
Perché i miei cookie bruciano in basso ma non vengono fatti nel mezzo?
Se i tuoi cookie sono sempre accesi in fondo, probabilmente è un problema di teglia! Se utilizzi delle teglie per biscotti molto scure, la parte inferiore dei tuoi prodotti da forno tenderà a bruciare prima che siano effettivamente cotte completamente.Se usi molto spray da cucina, può accadere lo stesso risultato. Preferisco usare padelle antiaderenti di colore più chiaro in modo da non dover usare affatto spray da cucina. Come accennato in precedenza, negli ultimi due anni sono stato convertito in tappetini da forno in silicone e mi piace la facilità con cui i biscotti escono dalla teglia: non si attaccano mai!
Puoi congelare i biscotti?
Puoi congelare l’impasto dei biscotti arrotolandolo in palline e posizionando le palline su una teglia, appena abbastanza lontano a parte che non si toccano. Metti la teglia nel congelatore per 1-2 ore o fino a quando l’impasto non è completamente congelato. Metti le palline di pasta per biscotti in un sacchetto per congelatore a chiusura lampo e poi tirale fuori quando vuoi cuocerle.
Le palline di pasta per biscotti congelate si scongelano abbastanza velocemente in modo da poterle portare a temperatura ambiente prima di infornarle, oppure puoi farlo cuocili direttamente dal congelatore, ma potrebbe essere necessario aggiungere un minuto o due al tempo di cottura per essere completamente cotti fino in fondo.
Puoi anche congelare i biscotti Easy Brownie una volta che sono al forno e condite. Aspetta che i biscotti si siano completamente raffreddati e che la guarnizione Hershey sia completamente impostata prima di avvolgerli nella pellicola e poi metterli in un contenitore ermetico nel congelatore.
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Ogni estate andiamo alla stessa piscina che si trova a breve distanza in traghetto da casa nostra. Solo un piccolo laghetto con una piccola spiaggia di sabbia ei bambini adorano questa nostra piccola tradizione. Ci siamo tornati solo un paio di settimane fa e sono tornato a casa e ho capito che non avevo scattato nessuna foto !!! Così ho iniziato a guardare le mie foto e ne ho trovata una di 3 anni fa nello stesso punto … Non riesco a credere a quanto piccoli siano i miei figli!
