Gombo
Di: Joseph Masabni
Il gombo è un ortaggio di stagione calda che cresce bene nella maggior parte dei terreni del Texas. Una buona fonte di vitamina A, può essere consumato in molti modi, tra cui bollito, fritto e cotto in zuppe, gumbos e sformati.
Varietà
Le migliori varietà di gombo da crescono in Texas Annie Oakley (Compact), Blondy (Compact), Burgundy, Cajun Delight, Clemson Spineless, Emerald, Lee, Louisiana Green, Stewart’s Zeebest (Heirloom) e Velvet.
Selezione del sito
Per una buona resa, il gombo deve