Ci sono alcune ragioni importanti per cui la farina d’avena è un giocatore così potente: non solo è ricca di fibre, un nutriente che ha dimostrato di migliorare la salute e accelera la perdita di peso, è anche una delle migliori fonti di amido resistente. Questo è il tipo che digerisce lentamente e innesca il rilascio di acidi digestivi che sopprimono l’appetito e accelerano il consumo di calorie.

Infatti, one Nutrition & Uno studio sul metabolismo ha rilevato che sostituire solo il 5% dei carboidrati giornalieri con amido resistente potrebbe aumentare il metabolismo brucia-grassi di ben il 23%!

Con la farina d’avena traboccante di così tanti benefici per la salute, sembra sciocco non pensare fuori dalla ciotola della colazione e aggiungerlo a più piatti, giusto? Tutti i nostri usi creativi per il superfood sono sicuri di eccitare le tue papille gustative e di potenziare i tuoi sforzi di assetto. Continua a leggere per trovare scopri cosa sono!

Sapevi che i fiocchi d’avena possono essere usati come sostituti del pangrattato in ricette come polpette, bocconcini di pollo e polpettone? Potrebbe non essere convenzionale ma funziona come un fascino ed è un un modo semplice per introdurre un po ‘di nutrimento extra nei pasti in famiglia. Bocconcini di pollo in crosta di farina d’avena, chiunque ?! Nessun bambino (o adulto) direbbe di no a questo!

Mangia questo! Suggerimento

A seconda del tipo di piatto che stai preparando, potresti voler gettare l’avena in un frullatore per creare una consistenza più simile a quella del pangrattato.

Malato di sborsare denaro ogni settimana su muesli e snack bar? Estendi il budget della spesa e tieni a bada la fame preparando invece un lotto fatto in casa a base di avena. Adoriamo queste barrette di avena alla banana con 4 ingredienti di The Kitchn. Ogni porzione contiene solo 130 calorie e 7 grammi di zucchero e, meglio ancora, sono più che facili da preparare.

Tradizionalmente, i pancake fatti in casa sono pieni di calorie e carboidrati privi di nutrienti, il che non è “È l’ideale se stai cercando di perdere il grasso della pancia. Ma non è questo il motivo per cui hai buttato sul marciapiede la tua amata torta della colazione. Rendi il piatto adatto alla perdita di peso sostituendo farina, zucchero bianco, latte e burro con banane, uova, avena, lievito e sale. Il risultato è una soffice torta calda ricca di fibre sazianti e proteine per la costruzione muscolare. E se la colazione è il tuo pasto preferito della giornata, assicurati di documentarti su questi migliori alimenti per la colazione per dimagrire.

Se in genere produci pane, waffle e dessert fatti in casa con i quattro tradizionali, stai perdendo una grande opportunità per aggiungere nutrienti sani e tonificanti alla tua dieta. Sebbene la farina d’avena acquistata in negozio sia migliore per te rispetto alla varietà bianca, può essere piuttosto costoso. Per raccogliere i frutti senza andare in rovina, getta un po ‘di avena vecchio stile in un robot da cucina e lascia che “er rompere! La miscela risultante può essere utilizzata esattamente come useresti la farina bianca in tutte le tue ricette preferite.

Non solo i muffin tradizionali sono addolciti con lo zucchero, ma” sono anche fatti con la farina, un carboidrato raffinato che il corpo converte in zucchero e poi glucosio, che viene immagazzinato come grasso corporeo se esso ” non è usato per il carburante. Anche se un muffin non è esattamente la scelta più salutare per la colazione, se non sei disposto a rinunciarvi, rendili almeno un trattamento più sano scambiando farina con fiocchi d’avena. Adoriamo anche l’idea di tagliare zucchero raffinato e sostituirlo con banane mature. Segui il nostro esempio realizzando la nostra ricetta preferita di seguito:

2 1/4 tazze di fiocchi d’avena
1/2 tazza di fiocchi di cocco non zuccherati
1/4 cucchiaino di sale kosher
1/2 tè cannella poon
1/2 tazza di uvetta
4 cucchiai di olio di cocco, sciolto e raffreddato
3 uova
2 banane mature, schiacciate

FASE 1

Preriscalda il forno a 350 ° F e ungi uno stampo per muffin da 12 tazze.

FASE 2

Combina e mescola ingredienti secchi. Quindi aggiungere l’olio di cocco, le banane schiacciate e le uova. Mescolare bene.

FASE 3

Cuocere in forno per circa 15 minuti, o fino a quando i muffin non saranno sodi.

Niente nella tua cucina tranne farina d’avena, uova e alcune cianfrusaglie di base?Non c’è bisogno di ricorrere di nuovo a un classico brinner, puoi avere una confortante cena ispirata al risotto sul tuo tavolo in 30 minuti piatti. Seriamente! Mentre stai preparando la tua avena sul fornello come fai di solito, rompi un uovo in una padella e cospargere di sale e pepe. Quindi, una volta che è completamente cotta, trasferisci la farina d’avena in una ciotola e guarniscila con l’uovo, un po ‘di formaggio e un po’ di cipolla tritata. Il risultato è un pasto salutare e che taglia la vita che vale assolutamente la pena Instagram.

Potrebbero essere chiamati avena notturna, ma per farli non sono necessari pigiama o crepuscolo. Il piatto è anche un’ottima alternativa per la cena! Prima di andare al lavoro per la giornata, getta l’avena, il tuo liquido e i condimenti preferiti in un barattolo di vetro e i sapori si fondono insieme in frigorifero mentre sei al lavoro. Con solo pochi minuti di lavoro di preparazione, avrai un pasto sano e fatto in casa pronto da mangiare nel momento in cui torni sulla porta. Preferisci seguire una ricetta piuttosto che mescolare e abbinare i tuoi componenti aggiuntivi? Dai un’occhiata a queste ricette di avena durante la notte!

Se il tuo frullato mattutino ti lascia tipicamente lo stomaco ringhiare, potresti prendere in considerazione l’aggiunta di un po ‘di avena macinata nel bicchiere. Dopo aver macinato una manciata di farina d’avena cruda nel frullatore, aggiungi il resto degli ingredienti del frullato e frulla fino a quando non è ben combinato. Il risultato è un frullato più denso e ricco di fibre, che ti farà sicuramente sentire bene fino all’ora di pranzo.

Brunch festivi stressanti, incontra la tua coppia! Grazie al tuo fidato fornello lento, preparare un pasto sano per le masse non è mai stato così facile. Per preparare una partita di farina d’avena a cottura lenta, getta semplicemente avena, latte e cannella nella macchina, impostalo e dimenticalo. La mattina dopo prepara un topping bar fai-da-te in modo che i tuoi ospiti possano personalizzare la loro ciotola. Frutta, noci, cocco non zuccherato e fave di cacao sono tutti opzioni gustose, così come questi migliori condimenti per l’avena notturna.

Se lo desideri per aumentare lo spessore o il fattore di salute di una zuppa, salsa o stufato, l’avena è la risposta. Ma prima di gettare il grano nel piatto, polverizzalo in una polvere fine in modo da non avere una consistenza grumosa.

Hai già sentito parlare di zoats? Il nome buffo in realtà descrive un piatto semplice, ma delizioso, a base di zucchine sminuzzate, farina d’avena, latte, spezie e miscele. Anche se le zucchine possono dare ai tuoi cereali una sfumatura verde, non lasciarti scoraggiare: mangiare zucchine avena è un Un modo semplice per aggiungere verdure alla ciotola della colazione, in un posto che si trova raramente. Vuoi provarlo? Ci piace la versione del piatto di The Breakfast Drama Queen, nella foto sopra. La sua ricetta di porridge di zucchine avena e quinoa è piena di banana, spezie, noci e uvetta e diventerà sicuramente la tua nuova preferita!

Hai difficoltà a far combaciare il tuo hamburger vegetariano fatto in casa e mantenerti pieno e soddisfatto? Aggiungi l’avena! Non sentirai nemmeno la differenza, ma adorerai la consistenza migliorata.

Anche se può essere un po ‘non convenzionale, il super cereale può anche essere gettato negli hamburger di manzo. Non solo questo trucco da cucina introduce alcune fibre e vitamina A immunostimolante nel tuo pasto, ma consente anche alla tua carne di produrre polpette aggiuntive, allungando ulteriormente il tuo dollaro. La parte migliore: non altererà minimamente il gusto!

Se in genere spargi il muesli sullo yogurt, stai rallentando enormemente i progressi nella perdita di peso. Il croccante di cereali può portare un alone di salute, ma ciò non cambia il fatto che una porzione piccola da 1/2 tazza contiene 300 calorie, 14 grammi di grassi e 12 grammi di zucchero! Il nostro consiglio? è molto più facile sulla tua vita. Ma non buttare la farina d’avena nella tua ciotola cruda. Scaldala nel microonde con un po ‘d’acqua, estratto di vaniglia e cannella.Dopo che è cotta, spalmare la miscela di farina d’avena con yogurt greco normale, scaglie di mandorle e frutta fresca.

L’avena zappabile a basso contenuto di zucchero è un go-to per molte persone a corto di tempo che cercano di perdere peso. L’unico problema? Trovare una varietà salata degna di una cena. Ma ora, grazie all’azienda di alimenti naturali Grainful, la farina d’avena prodotta esclusivamente per la tavola finalmente esiste! I pasti da 4 minuti per microonde sono disponibili in deliziosi sapori come il fagiolo toscano & Kale (230 calorie, 9 g di fibre) e pollo ai funghi porcini (270 calorie, 6 g di fibre). Yum!

Se ami la portabilità, il sapore e la praticità di quei pacchetti di avena pre-aromatizzati, ma odi il loro alto numero di zuccheri e la loro viscosità y prodotti chimici, prendi in considerazione la possibilità di creare i tuoi pacchetti “da asporto”. Per farli, basta un cucchiaio di avena e miscele come semi di chia, noci, frutta secca senza zucchero e spezie in piccoli sacchetti delle dimensioni di uno spuntino. In questo modo puoi prenderne uno e combinarlo con acqua o latte a portata di mano. in ufficio o ovunque finisci per fare colazione. Alcune combinazioni che amiamo: mela e cannella, fragole secche e cocco, cannella con noci e uvetta e banana secca con PB2.

Se la colazione tende a farti brontolare la pancia prima dell’ora di pranzo, prova a mescolare una fonte di proteine in una ciotola di avena: un piatto che offre fino a 4,5 grammi di fibra saziante per mezzo bicchiere asciutto. Se abbinati a proteine in polvere o un quarto di tazza di purea di ceci (la loro consistenza cremosa si fonde direttamente con la farina d’avena, promesso!), queste aggiunte di riempimento aiuteranno a mantenere sei lontano dal barattolo di caramelle dell’ufficio, un’abitudine che è li rallentando notevolmente i tuoi progressi di dimagrimento.

La cosa interessante dell’avena è che può essere utilizzata in modo intercambiabile con altri cereali come la quinoa, il grano saraceno e il riso. Il piatto nella foto sopra, ad esempio, è un gioco di pilaf di riso che combina avena con ceci, semi di senape, curry, curcuma e una miriade di altre spezie ed erbe. Ottieni le ricette complete da One Green Planet.

Tu non ” Non devi fare la tua pizza con cavolfiore grattugiato perché sia sana e ricca di sostanze nutritive. Puoi anche sostituire la farina integrale, di mandorle o di cocco con la roba bianca, o il mio preferito, usa una miscela di patate dolci, fiocchi d’avena e uova. Non solo queste cose si legano insieme per creare una tela robusta – qualcosa che molte altre alternative a basso contenuto di carboidrati non possono rivendicare – ma il sapore è quello che si abbina perfettamente a una varietà di condimenti e spezie. come farlo al Pinch of Yum.

Sappiamo cosa stai “pensando:” Che diavolo è un ghiacciolo per la colazione ?! ” In breve, è il miglior pasto portatile che non sapevi di esserti perso. I pop per la colazione sono fondamentalmente semifreddi allo yogurt congelato su bastoncini e “sono perfetti per le mattine calde. Per fare un lotto, mescola yogurt vanigliato a basso contenuto di zucchero (ci piacciono i Siggi”) con frutta tritata, semi di chia e qualche cucchiaio di avena. Versare il composto in uno stampo per ghiaccioli e congelare fino a quando non si solidifica. Ciò richiede in genere almeno 8 ore. Lasciali riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti prima di sformarli e divorarli!

Se consideri il croccante di mele un dolce salutare, “non sei il solo. Gli studi dimostrano che le persone spesso pensano che un dolce che contiene frutta sia più sano di quelli che non lo fanno, anche se non è sempre così. Apple Crisp non fa eccezione a questa regola. Se preparato tradizionalmente con zucchero, burro e farina raffinata può essere un vero toccasana per il tuo girovita. Tuttavia, alcuni semplici scambi possono rendere questo dolce con farcitura di avena un dolce per la perdita di peso.Ecco la nostra ricetta preferita:

1 mela
1 cucchiaino e mezzo di cannella
2 cucchiai di fiocchi d’avena
3 cucchiai di noci tritate
1 cucchiaino di miele riscaldato
2 cucchiai di succo di limone
3-5 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di greco yogurt

FASE 1

Mentre il forno si preriscalda a 425 gradi F, lavare, affettare e condire le mele con il succo di limone e 1 cucchiaino di cannella. Mettere da parte.

FASE 2

In una ciotola separata unire l’avena, le noci, ½ cucchiaino di cannella e il miele fino a quando non saranno ben amalgamati. Successivamente, stendere uno strato sottile di composto su un foglio di carta stagnola e infornare per circa 5 minuti. Assicurati di guardare attentamente l’avena per evitare di bruciare.

FASE 3

In una piccola casseruola a fuoco medio, cuoci le mele, aggiungendo un cucchiaio d’acqua ogni volta che la padella inizia a asciugare. Cuocere per circa 5 minuti o fino a quando la frutta raggiunge la cottura desiderata.

FASE 4

Mettere le mele cotte in una ciotola e cospargere con l’avena e crumble di noci. Completa con una cucchiaiata di yogurt greco per una maggiore cremosità.

Che si tratti di uno spuntino pomeridiano, di un antipasto o di un dessert di una festa, una cosa rimane invariata: non esiste un modo più gustoso o più semplice per creare un morso nutriente e che schiaccia la voglia. Le palline energetiche a grandezza di snack nella foto sopra (ottieni la ricetta qui), sono realizzati con ingredienti genuini, tra cui avena, burro di mandorle e semi di chia, e hanno un sapore proprio come un biscotto indulgente.

Per una notte avena e prepara -I pacchetti di farina d’avena da soli sono soluzioni perfette per le persone che preparano i pasti ogni settimana. Tuttavia, per quelli di noi che amano fare scorta di pasti congelati fatti in casa una volta al mese e lo chiamano un giorno, quelle soluzioni non sono di grande aiuto ed è qui che entrano in gioco le lattine di farina d’avena congelate. Tutto quello che devi fare è cucinare una partita di farina d’avena, metterla in uno stampo per muffin e congelare! Quando vuoi goderti una sana ciotola di avena, metti due o tre tazze di farina d’avena del congelatore in una ciotola, fai la zappa nel microonde e aggiungi i tuoi condimenti preferiti. E se anche questo suona come troppi passaggi, puoi congelare i condimenti direttamente nella farina d’avena. Mettere i mirtilli e le mandorle su una e le pesche ei semi di zucca sull’altra. Non devono essere tutti esattamente uguali. Per suggerimenti che aiuteranno a garantire un batch di successo, dai un’occhiata a questi suggerimenti di coppe di farina d’avena congelata!

C’è “una ragione davvero logica per cui cose indulgenti come pancake, toast e pasticcini sono sinonimo di grandi brunch del fine settimana : sono super facili da preparare e hanno sapori piacevoli e dolci che soddisferanno quasi tutti i palati. Per fortuna, c’è un modo migliore per camminare sul confine tra facile, salutare e piacevole per la folla, ed è disponibile nel forma di una casseruola di farina d’avena. La parte centrale della casseruola nella foto sopra è come l’avena con steroidi, accumulata con latte, patata dolce, banana, semi di chia e vari aromi. Lo strato superiore aggiunge croccantezza con l’aiuto di noci pecan, burro e zucchero di canna. Scopri tutti i dettagli su come preparare il piatto a Oh She Glows.

Malato di mangiare semplice avena a colazione? Prepara una partita di quinoa e rendi la tua ciotola del mattino una miscela dei due cereali. Certo, la quinoa è un po ‘più calorica della farina d’avena, ma fornisce più proteine e fibre, quindi “un mix-in che riteniamo valga la pena – almeno in occasioni in cui le tue papille gustative bramano qualcosa di diverso. I mix che si abbinano bene alla combinazione includono: semi di zucca, noci tostate, semi di melograno, banana a fette e fiocchi di cocco.