Il y a ceux d’entre nous qui peuvent renvoyer une bouteille de vin rouge, pas de problème (pas que nous « re et il y a ceux d’entre nous qui finiront avec un mal de tête au vin rouge, même si nous n’avons que le plus petit verre de cab sauv. Mais pourquoi seuls certains d’entre nous sont-ils vulnérables aux effets ignobles du vin rouge, alors que le reste du monde peut continuer à manger comme s’il n’y avait pas de lendemain? (Eh bien, jusqu’à ce que demain vienne et que la gueule de bois frappe.)
Pour commencer, les maux de tête au vin rouge sont différents des maux de tête de la gueule de bois. >
Si vous avez déjà souffert d’une céphalée brutale due à la gueule de bois, vous savez que cela survient généralement après une nuit de forte consommation d’alcool. d’acétaldéhyde, un sous-produit que votre corps crée lorsqu’il métabolise l’éthanol, le type d’alcool que l’on trouve dans toutes les boissons.
Oui, vous pouvez totalement avoir une gueule de bois avec trop de vin rouge. Mais pour ceux d’entre vous qui ressentent la douleur après avoir bu seulement un verre ou deux, votre mal de tête est probablement une migraine. « Un verre de vin rouge peut déclencher une migraine si vous y êtes sensible, mais un verre de vin rouge ne vous donnera probablement pas la gueule de bois », Lawrence Newman, neurologue et directeur de la division de la médecine des maux de tête à NYU Langone Medical Center, dit SELF.
Si vous avez mal à la tête après un seul verre mais que vous n’avez jamais reçu de diagnostic de migraine auparavant, cela vaut la peine de consulter un médecin pour savoir ce qui se passe.
Les scientifiques n’ont pas identifié de lien direct entre le vin rouge et les migraines, mais il y a quelques coupables potentiels.
De nombreux vins rouges contiennent un volume élevé de sulfites, un produit chimique qui se produit naturellement pendant la fermentation et qui est également ajouté par les producteurs pour empêcher l’oxydation et maintenir la fraîcheur. Bien que beaucoup de gens soient prompts à blâmer les maux de tête sur les sulfites – la corrélation suggérée a même lancé un marché du vin sans sulfite – Patricia Scripko, neurologue à l’hôpital Salinas Valley Memorial, dit à SELF que il n’y a pas assez de preuves concluantes pour étayer cette affirmation. Et, dans de nombreux cas, le vin blanc peut contenir la même quantité de sulfites ou plus.
Tyramine , un produit de fermentation, et les histamines, des composés qui sont impliqués dans les réponses immunitaires et sont libérés lors de réactions allergiques, sont deux autres composants du vin rouge qui pourraient être coupables de déclencher des migraines, Mark Green, MD, professeur de neurologie, d’anesthésiologie et médecine de réadaptation et directeur des maux de tête et de la douleur à l’hôpital Mount Sinai, raconte SELF. Mais, selon le Dr Newman, de nombreux autres alcools contiennent des quantités similaires de ces deux produits chimiques et ne sont pas connus pour provoquer des migraines aussi fréquemment que le vin rouge. Il y a même eu une étude dans laquelle 16 sujets intolérants au vin ont pris des antihistaminiques (médicaments contre les allergies) avant de consommer du vin rouge pour contrer les effets des histamines, mais le traitement n’a pas eu d’impact significatif sur les résultats négatifs qu’ils ont ressentis.
Les tanins, qui proviennent de la peau, des pépins et des tiges d’un raisin, sont les coupables les plus probables. Dans l’ensemble, le vin rouge contient plus de ces substances que les autres liqueurs, mais elles sont également présentes dans les fûts de bois utilisés pour vieillir le vin et les spiritueux comme le bourbon. En fait, les personnes souffrant de migraine ont également tendance à avoir plus de problèmes avec ces esprits plus sombres, note le Dr Newman. Mais bien que certaines études aient montré un lien entre la consommation d’alcool avec plus de tanins et une pire gueule de bois, il n’y a pas beaucoup de preuves pour prouver qu’elles provoquent des migraines après seulement un ou deux verres de vino.
Même si vous souffrez de migraine, le vin rouge ne sera pas nécessairement l’un de vos déclencheurs.
Là Il y a beaucoup de choses qui peuvent provoquer des migraines – le plus célèbre, l’alcool. Le Dr Newman explique que le vin rouge est plus fréquemment noté comme un déclencheur de migraine que les autres alcools. Les experts notent que c’est en grande partie anecdotique: les patients semblent simplement signaler plus de problèmes avec le vin rouge qu’avec d’autres types d’alcool. Si vous ressentez des migraines mais que le vin rouge n’en a jamais provoqué, alors ce n’est probablement pas un déclencheur pour vous.
Si le vin rouge est l’un de vos déclencheurs, il peut ne pas toujours provoquer de migraine. « Certaines personnes remarquent que le vin rouge le fait parfois et d’autres fois non, même si elles boivent la même bouteille à chaque fois », explique le Dr Newman. « Cela signifie probablement que le vin seul n’est pas suffisant pour être votre seul gâchette. » D’autres facteurs, comme le stress, votre cycle mensuel ou même vos habitudes de sommeil, peuvent déterminer si ce verre a un impact ou non.
Heureusement, si vous savez que vous allez boire du vin rouge, vous pouvez prendre quelques mesures pour limiter les effets secondaires liés à la migraine.
Si vous envisagez de prendre du vin rouge, mais que vous savez qu’un autre de vos déclencheurs de migraine est en jeu (comme le stress ou vos règles), sauter un verre avec le dîner peut être ce que vous devez faire pour éviter les maux de tête débilitants. Sinon, si vous vous assurez de manger avant de commencer à boire et de rester très bien hydraté pendant que vous le faites, vous serez moins susceptible d’avoir une migraine. Cela vaut la peine d’essayer. Après tout, c’est difficile d’imaginer la vie sans une gorgée occasionnelle de pinot noir.
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