Crock Les pommes de terre au four sont le moyen le plus simple de faire cuire une pomme de terre! Enveloppez-les de papier d’aluminium & et jetez-les dans la mijoteuse pour un délicieux accompagnement qui sera prêt pour le dîner!
Les pommes de terre au four sont un plat d’accompagnement classique. Ils sont simples, mais vous pouvez ajouter beaucoup de garnitures à votre désir. Avec cette recette de pommes de terre au four Crock Pot, vous pouvez préparer un plat d’accompagnement ou une base du plat principal pour le dîner sans même allumer le four. Je vous dis ce que; ces recettes de côtelettes de porc fonctionnent si bien avec des pommes de terre au four que vous vous préparerez pour le plus de compliments reçus en une soirée!
POMMES DE TERRE CUITES EN POT DE CROCK
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Techniquement, ce ne sont pas des pommes de terre « cuites » puisqu’elles ne sont pas effectivement cuites, mais elles ont le même goût, alors allez-y. . Après avoir essayé ce que je considère comme la MEILLEURE recette de pommes de terre au four, vous pourriez ne jamais en faire une autre; vous la mijoterez lentement!
Comment faire cuire des pommes de terre dans une mijoteuse
- Vous commencerez par laver et frotter vos pommes de terre correctement; ceci est particulièrement important si vous prévoyez de manger la peau de la pomme de terre.
- Donnez à chaque pomme de terre quelques coups substantiels avec une fourchette. Piquer permet à la vapeur de la pomme de terre de s’échapper afin que vous n’ayez pas un incident de type grenade de pomme de terre sur vos mains.
- Ensuite, arrosez l’extérieur des pommes de terre crues dans un peu d’huile d’olive et frottez-les pour obtenir une fine couche d’huile sur toute la surface, puis saupoudrez les pommes de terre de sel et frottez-les à nouveau pour répartir le sel.
- Après préparer les pommes de terre, envelopper chacune dans une feuille carrée de papier d’aluminium, puis les placer au fond de votre mijoteuse. Cuire à intensité élevée pendant 4 à 5 heures ou à basse température de 7 à 8.
- Pour vérifier la cuisson, enfoncez une fourchette jusqu’au centre d’une pomme de terre. Pas besoin de retirer la feuille, piquez-la de part en part. Si vous pouvez facilement y enfoncer la fourchette, c’est terminé. Si vous ressentez de la résistance, continuez à cuisiner.
Combien de pommes de terre puis-je faire cuire à la fois?
Vous pouvez cuisiner autant que vous le souhaitez ou aussi peu que vous en avez besoin. Je cuisine habituellement entre 4 et 6 pommes de terre dans mon Crock-Pot de 6 litres.
Quelle taille de pommes de terre dois-je utiliser?
N’importe quelle taille! Les pommes de terre que je reçois varient généralement entre 10 et 14 onces. Si vous utilisez des pommes de terre plus petites, vérifiez la cuisson au début de la période.
Garnitures pour pommes de terre au four:
Vous pouvez habiller une pomme de terre au four avec autant de garnitures différentes qui le rend parfait pour servir à un groupe de personnes aux goûts variés. Vous pouvez le servir nature et simple avec juste du beurre et du sel & poivre; plein de fromage, de bacon, de crème sure et d’oignons verts ou de ciboulette; sauce au brocoli et au fromage; ou garnissez avec Instant Pot Chili. Quels sont vos finisseurs préférés pour votre pomme de terre au four?
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Outils utilisés pour préparer cette recette de pommes de terre au four Crock Pot
Mijoteuse: J’adore cette mijoteuse! Le couvercle est très sécurisé et je peux le ranger et l’emporter si je me dirige vers un potluck. Cette mijoteuse est un bourreau de travail dans ma cuisine et fonctionne très bien depuis des années!
Pommes de terre au four Crock Pot
Ingrédients
- 6 grosses pommes de terre de cuisson nettoyées et séchées
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- foil
Instructions
-
Piquez quelques pommes de terre avec une fourchette, frottez avec de l’huile et saupoudrez de sel. Enveloppez chaque pomme de terre dans une feuille carrée de papier d’aluminium – placez-la au fond de la mijoteuse.
-
Faites cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 4 à 5 heures – ou à FAIBLE pendant 7 à 8 heures, ou jusqu’à ce que la fourchette soit tendre, selon la première éventualité. « 188a72ed25 »>
Déballez soigneusement les pommes de terre, coupez-les en deux avec un couteau, peluchez et garnissez avec les garnitures désirées.
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