Les cadeaux les plus doux sont toujours faits maison! Offrez à vos amis et à votre famille un mélange de biscuits maison qu’ils peuvent utiliser pour préparer rapidement et facilement un lot chaud de biscuits maison. J’inclus également deux balises imprimables gratuites: une version de vacances et une version non-vacances.
Doux et moelleux une fois cuit, ils sont similaires à mes pépites de chocolat préférées biscuits et faites un excellent cadeau de vacances! Assurez-vous également de vous fabriquer un pot pour chaque fois que vous avez envie de biscuits!
Un doux & Cadeau fait maison simple
Avant de passer au message d’aujourd’hui, je dois vous dire un immense MERCI du fond du cœur pour tout le aimable e-mail et commentaires sur l’arrivée de Baby Luke. J’ai lu chacun d’entre eux et Zach et j’apprécie tellement 💙
Je suis tellement obsédé par ces adorables mélanges de biscuits à offrir. J’espère qu’aucun membre de ma famille ne lira ceci en ce moment, car j’en ai fait tellement récemment qu’il y a de bonnes chances que tout le monde que je connais en reçoive un ce Noël. Et à quel point seraient-ils adorables comme cadeau pour une fête prénatale ou une fête nuptiale?
Trop mignon.
Comment assembler un mélange de biscuits dans un pot
Bien sûr, vous pouvez tout simplement mélanger le tout et le mettre dans le pot, mais qu’est-ce qui rend ce cadeau si adorable sont ces jolies couches que vous pouvez voir à travers le pot Mason. Heureusement, il est facile à assembler. Vous aurez besoin de pots Mason de la taille d’un quart pour faire ce mélange de biscuits. Pour assembler:
- Commencez par vos ingrédients secs. Fouetter ensemble la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Assurez-vous de bien les mélanger! Placez-le dans le fond de votre pot Mason.
- Emballez-le! Votre farine sera tout gonflée, utilisez une cuillère pour la tasser jusqu’à ce que vous ayez une belle couche uniforme bien tassée.
- Garnir de cassonade. J’aime utiliser du sucre brun clair et foncé. Cela nous donne une couche supplémentaire et ajoute au goût et à la mastication des cookies. Tassez d’abord fermement votre cassonade foncée, puis répétez avec le brun clair.
- Et puis plus de sucre! Garnissez votre couche de cassonade avec du sucre granulé.
- Amusez-vous avec les mélanges. Vous avez quelques options ici! J’ai utilisé un mélange de M & Ms de couleur de Noël, de pépites de chocolat mi-sucré et de pépites de chocolat blanc. Festif et délicieux. Vous pouvez utiliser toutes les pépites de chocolat, tous les bonbons, ou utiliser votre imagination et utiliser quelque chose d’autre que vous savez que le destinataire du cadeau aimera. Sprinkles? Noix grillées? Des morceaux de caramel? Je recommande de s’en tenir aux mélanges de biscuits traditionnels car tous les ingrédients ne se conservent pas nécessairement bien dans le pot.
N’oubliez pas votre tag!
Vous pouvez simplement écrire les instructions pour votre destinataire du cadeau si vous le souhaitez, elles sont incluses dans la recette ci-dessous.
Cependant, j’ai fait de jolies étiquettes cadeaux que vous pouvez imprimez ici (voici une version vacances, et voici une version non-vacances si vous consultez ce post après les vacances). Imprimez-les sur du papier cartonné, puis utilisez de la ficelle ou du ruban de boulanger pour les fixer à vos bocaux Mason.
Vous avez donc votre mélange de biscuits… Et maintenant?
L’idée de ce mélange de biscuits est d’offrir un cadeau qui facilite la fabrication de biscuits maison. Comme la carte-cadeau le dira au destinataire, tout ce dont vous aurez besoin pour faire des biscuits à partir de ce mélange est:
- 12 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Faites fondre le beurre et laissez refroidir. Incorporer l’œuf et l’extrait de vanille. Ajoutez maintenant le contenu du pot. Remuez très bien (assurez-vous de briser les grumeaux de la cassonade). Cuire au four à 350F sur une plaque à biscuits non graissée pendant 9-11 minutes.
Voila.
Comment Ce mélange de biscuits durera-t-il longtemps?
La durée de ces mélanges de biscuits dépendra principalement de la fraîcheur des ingrédients que vous avez utilisés. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que votre levure chimique et votre bicarbonate de soude sont frais et récemment achetés. En général, je recommande d’utiliser dans les 3 mois suivant la fabrication.
Profitez-en!
Faisons cette recette ensemble! Suivez-moi sur ma chaîne YouTube où j’ai déjà mis en ligne plus de 200 vidéos de recettes que vous pouvez regarder gratuitement!
Mélange de biscuits dans un pot (à offrir)
N’oubliez pas de consulter la VIDÉO pratique ci-dessous la recette!
Imprimer l’épingle
Ingrédients
- ▢ 2 tasses + 2 cuillères à soupe de farine tout usage (265g)
- ▢ 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- ▢ ½ cuillère à café de poudre à pâte
- ▢ ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ▢ ½ cuillère à café de sel
- ▢ ½ tasse de cassonade foncée¹ fermement tassée (100 g)
- ▢ ½ tasse de cassonade pâle¹ bien tassée (100g)
- ▢ ¼ tasse de sucre granulé (50g)
- ▢ 1-1 ½ tasse de mélanges J’ai utilisé un mélange de M de couleur de Noël & Mme, pépites de chocolat mi-sucré, et pépites de chocolat blanc.
À ajouter par le destinataire du cadeau:
- ▢ 12 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
- ▢ 1 gros œuf
- ▢ 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
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Dans un grand bol, mélanger la farine, la fécule de maïs et la cuisson poudre, bicarbonate de soude et sel, et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
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Utilisez une grande cuillère pour déposer le mélange de farine dans le fond de votre pot Mason. Tassez pour emballer la farine autant que possible. Utilisez votre cuillère pour créer une ligne droite de farine directement contre le verre (vous avez donc de belles couches uniformes), mais ne vous inquiétez pas si une partie de la farine au milieu est inégale ou en tas. S’il vous arrive d’avoir beaucoup de farine sur les côtés du pot, vous pouvez utiliser une serviette en papier ou un pinceau à pâtisserie pour essuyer l’excédent de farine.
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Ajoutez du sucre brun foncé dans le bocal et utilisez votre cuillère pour tasser fermement sur la farine. Encore une fois, visez des bords droits propres contre le verre.
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Garnir de sucre brun clair et tasser fermement sur le brun foncé
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Garnir de sucre granulé.
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Haut de sucre avec compléments, se remplissant tout en haut / bord du pot Mason. Vous voulez que tous les ingrédients soient bien emballés afin qu’ils ne bougent pas pendant le transport.
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Dessus avec un couvercle de bocal Mason et sceller hermétiquement . Imprimez l’étiquette d’instructions imprimable (trouvez le lien vers imprimable dans la section « équipement » en haut de la recette) et attachez-la au pot avec de la ficelle ou du ruban de boulanger.
Instructions pour le destinataire du cadeau:
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Préchauffer le four à 350F. Laisser refroidir le beurre jusqu’à ce qu’il ne soit plus chaud au toucher. Mélanger le beurre refroidi, le gros œuf et l’extrait de vanille. Ajouter tous les ingrédients du bocal et bien mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés (assurez-vous de briser les grumeaux). Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie et savourer!
Vidéo
Remarques
