Voici les cinq meilleurs whiskies irlandais pour votre café irlandais, que vous l’aimiez épicé, sec, fruité ou extra-arrosé.
Pour un café irlandais classique: Jameson Irish Whiskey
Si vous êtes du genre à prendre des photos (nature ou pickle-back), vous connaissez probablement Jameson. Le whisky irlandais très populaire est la marque la plus vendue dans sa catégorie aux États-Unis, il n’est donc pas surprenant que ce soit le whisky incontournable pour le cocktail emblématique de l’Emerald Isle. Il confère une subtile douceur épicée à un Irish Coffee.
Pour un café irlandais plus épicé: Bushmills Black Bush
Lorsque nous disons plus épicé, nous ne faisons pas référence à un whisky qui obtient des scores plus élevés sur l’échelle de Scoville. Au lieu de cela, nous parlons de couches supplémentaires de notes d’épices à pâtisserie. Enrichir votre Irish Coffee avec cette mise en bouteille Bushmills, qui est faite avec une concentration plus élevée que d’habitude de whisky de malt et vieilli dans des fûts de sherry, en fait une version parfaite pour les vacances du cocktail. Ses notes de fruits secs et d’épices ont le goût d’une froide journée d’hiver.
Pour un café irlandais riche: Knappogue 12 ans
Vieilli en fûts de bourbon usagés pendant 12 ans et distillé au pot still, ce whisky irlandais remplit un Irish Coffee avec des notes rondes de vanille et beaucoup d’épices et de fruits les saveurs. Fouettez à la main de la crème avec un peu d’extrait de vanille pour que la garniture rehausse la saveur du whisky.
Pour un café irlandais fruité: point vert
Pour ceux qui aiment leurs cafés irlandais plus légers, ce whisky distillé en pot unique est parfait. Il a vieilli à la fois en fûts de bourbon et en fûts de sherry, ce qui lui donne une saveur boisée et fruitée qui se marie bien avec le café.
Pour un café irlandais ultra lisse: petit lot Teeling
Si les épices et le chêne ne sont pas votre truc, optez pour Teeling Small Batch. Vieilli en fûts de rhum, le whisky ultra doux est merveilleusement rond. Ses notes de vanille et de fruits ressemblant à du rhum se marient à merveille avec un café noir et riche.
