La crème irlandaise Baileys a été créée en 1973, et nous ne saurions trop remercier M. Gluckman, qui a évoqué l’idée d’ajouter des produits laitiers à une boisson alcoolisée. La laiterie couramment utilisée ici est la saveur polyvalente du chocolat.
Ce mélange parfait de liqueur est le meilleur moyen de vraiment essayer les bienfaits de ces bons vieux alcools irlandais.
La teneur en alcool dans la crème irlandaise Baileys est d’environ 17% et la crème avec le whisky irlandais des distillateurs est homogénéisée.
L’émulsion à l’aide d’un émulsifiant qui contient de l’huile végétale raffinée se forme après elle.
Ce processus est fait pour empêcher l’alcool de se séparer de la crème. La crème comprend également, à l’exception de l’extrait de cacao, du sucre et des herbes.
L’European Bartender School cite la valeur nutritionnelle de la crème irlandaise par 100 ml comme étant principalement de l’énergie et des glucides.
Si vous avez un stock de votre crème irlandaise Baileys préférée et que vous vous demandez combien de temps cela va-t-il durer, des questions telles que «est-ce que je la réfrigère car elle contient des produits laitiers ou simplement la conserver sur une étagère sèche car elle a une teneur en alcool?» .
Ou comment savoir quand ça va mal? Eh bien, continuez à écouter les titres suivants pendant que nous y répondons pour vous ici.