Chow mein au poulet

Facile à préparer, le Chow mein au poulet regorge de nutriments et de saveurs qui feront vibrer votre monde. De savoureuses nouilles chow mein, du poulet juteux, du chou râpé, des carottes, des oignons, des germes de soja, de l’ail et la sauce maison parfaite qui est incroyable!

Je mange du poulet chow mein depuis si longtemps et je le prends souvent quand nous sortons pour manger dans notre restaurant chinois local. C’est l’un de mes plats préférés par excellence, car il est si savoureux et copieux.

Je voulais être en mesure de créer ma propre version que je pourrais préparer à la maison. Cela me permet non seulement d’économiser une tonne d’argent, mais cela a aussi un goût bien meilleur. De plus, je connais exactement chaque ingrédient qui entre en jeu, donc c’est un énorme positif à mes yeux.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN POUR FAIRE DE LA CROÛTE DE POULET MEIN

Nouilles Chow mein: Ce sont la star du spectacle et vous offrent une expérience incroyable à chaque fois. Vous pouvez les trouver dans votre supermarché asiatique local ou dans n’importe quel supermarché traditionnel de la section asiatique sous les nouilles lo mein ou chow mein. Si vous avez du mal à les trouver, vous pouvez les commander sur amazon ou simplement utiliser des nouilles spaghetti.
Poulet: Vous pouvez utiliser des poitrines de poulet désossées sans peau ou des cuisses selon vos préférences. Ils sont tous les deux merveilleux et vous donnent d’excellents résultats.
Huile végétale: je préfère utiliser de l’huile végétale, mais vous pouvez également opter pour de l’huile d’olive ou de l’huile de coco.
Chou vert râpé: le chou contient tellement de nutriments comme les fibres, la vitamine C, la vitamine K, le folate, le calcium, le potassium, etc.
Carottes allumettes: j’ai l’impression que les carottes allumettes donnent au repas un aspect gastronomique similaire à ce que vous auriez dans un restaurant. Tellement joli et bon aussi.
Ail: Bien que j’aime utiliser environ 3 gousses, vous pouvez augmenter ou diminuer cette quantité en fonction de la façon dont vous aimez votre nourriture.
Oignons verts: non seulement les oignons verts ajoutent de la saveur, mais ils ajoutent également une couleur vibrante fantastique.
Pousses de soja: vous n’avez pas à ajouter les germes de soja si vous ne le souhaitez pas, mais je sais que je les aime bien.
Ingrédients de la sauce: Pour la sauce, vous aurez besoin de sauce soya faible en sodium, de bouillon de poulet faible en sodium (ou d’eau!), de sauce aux huîtres, de fécule de maïs, d’huile de sésame et de miel ou de sucre. C’est sucré, salé et parfaitement équilibré!

COMMENT FAIRE CHOW MEIN AU POULET MAISON

Vous ne voudrez peut-être plus jamais manger à emporter une fois que vous aurez goûté cette recette simple de chow mein au poulet. Commençons pour que vous puissiez aller dans la cuisine et en jeter ensemble.

Tout d’abord, vous voudrez préparer la sauce. Fouetter la sauce soya, le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres, la fécule de maïs, l’huile de sésame et le sucre dans un petit bol. Mettez-le de côté pour que les saveurs puissent se combiner et se marier correctement.

Ensuite, vous devez faire cuire les nouilles chow mein selon les instructions sur l’emballage.

Ensuite, vous devez chauffer le grand wok tor qualifié à feu vif. Ajouter le poulet et une cuillère à soupe de sauce. Cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit et doré.

Incorporer le chou, les carottes allumettes et l’ail. Cuire et remuer pendant 2 minutes. Ajoutez les nouilles cuites, les oignons verts hachés, les germes de soja et le reste de la sauce. Faites cuire 1 minute et assurez-vous de remuer fréquemment.

C’est tout! Retirer le poulet chow mein du feu et servir. Profitez-en!

COMMENT CONSERVER LEFTOVER CHOW MEIN?

Si vous vous retrouvez avec des restes, vous pouvez certainement les enregistrer. Bien que ce repas ait tendance à être meilleur lorsqu’il est consommé frais, il n’est pas mauvais pour les restes. Laisser refroidir le chow mein puis le mettre dans un récipient scellé. Conserver au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Faites chauffer le chow mein au micro-ondes ou remettez-le dans une poêle avec un peu d’huile. Une fois chaud, il est prêt à être mangé.

PLUS DE REPAS FABULEUX À ESSAYER:

Poulet santé & Préparation de repas de riz frit végétarien
Sauté de bœuf et brocoli rapide de 15 minutes
Brocoli de poulet de 20 minutes & Sauté de champignons aux champignons
Crevettes à l’ail et emballages de papier d’aluminium végétarien