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Les Chicken McNuggets sont un produit de McDonald » s. Composé de petits morceaux de viande de poulet transformée qui ont été battus et frits.

Description, historique et origine

Le Chicken McNugget est un petit morceau de viande de poulet transformée qui est frite dans une pâte dorée et surgelée, puis expédiée et vendue dans les restaurants McDonald. Premier cadre de McDonald Le chef René Arend a créé Chicken McNuggets en 1979. «Les McNuggets ont été si bien accueillis que toutes les franchises les voulaient», a déclaré Arend dans une interview en 2009. «Il n’y avait pas de système pour fournir suffisamment de poulet». Les problèmes d’approvisionnement ont été résolus en 1983 et Chicken McNuggets est devenu disponible dans tout le pays. En 2013, McDonald « s a annoncé que les McNuggets sont disponibles: en forme de cloche, en forme d’os, en forme de botte et en forme de boule.

Ingrédients

Ingrédients: Poulet blanc désossé, eau, huile végétale (huile de canola, huile de maïs, huile de soja, huile de soja hydrogénée), farine enrichie (farine de blé blanchie, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) , Farine de blé blanchie, farine de maïs jaune, amidon végétal (maïs modifié, blé, riz, pois, maïs), sel, levure (bicarbonate de soude, phosphate d’aluminium sodique, pyrophosphate acide de sodium, lactate de calcium, phosphate monocalcique), épices, extrait de levure , Jus de citron solide, dextrose, arômes naturels.

Contient: du blé.

Vente

Les Chicken McNuggets ont été vendus en paquets de 4, 6, 10, 20 et 40. En juin 2011, McDonald « s a ramené la pièce 20 pour un temps limité et continue de se vendre aujourd’hui. En Nouvelle-Zélande et en Australie, ils sont également disponibles en 3 packs dans des repas sains approuvés par Happy Meals et la Heart Foundation. Ils viennent avec un choix de différentes saveurs de trempette (miel pur, barbecue acidulé, doux n « aigre, moutarde au miel, moutarde chaude, buffle épicé, chili doux, curry, ranch crémeux et barbecue au chipotle). Dans des pays comme la Chine, il « est vendu en neuf morceaux au lieu de dix, et en plus du BBQ, du Sweet n » Sour et de la moutarde chaude, il y a aussi une sauce chili à l’ail qui est très populaire en Chine. Ils ont été récemment introduits en Inde, d’abord comme une partie de son «petit déjeuner» et plus tard dans le menu régulier en mai 2009. 50 offres de repas McNuggets ont été promus à certains moments pour des événements spéciaux tels que le Super Bowl du football américain. Dans certaines régions des États-Unis, cependant, 50 plats de Chicken McNugget sont au menu en tout temps de l’année pour 9,98 $ plus taxes.

Une version halal des McNuggets est vendue dans deux McDonald « s franchises à Dearborn, MI réussissant très bien à doubler la moyenne des ventes de McNuggets.

Controverses

Dans un procès en 2002 contre McDonald « s, le juge Robert Sweet a déclaré que Chicken McNuggets est un » Création « McFrankenstein ». Le juge a déterminé que plutôt que d’être simplement du poulet frit dans une poêle, les McNuggets comprenaient des éléments non utilisés par le cuisinier à la maison, y compris des ingrédients au son inhabituel comme: des extraits de romarin, des vitamines (niacine, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), du levain bicarbonate de soude, lactate de calcium, etc.). Galerie

Poulet McNuggets 4 pièces

6 morceaux de poulet McNuggets

9- Morceaux de poulet McNuggets

10 morceaux de McNuggets de poulet

20 morceaux de McNuggets de poulet

40 morceaux de poulet McNuggets (taille de partage)

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