Votre visage a-t-il toujours l’air follement brûlé par le soleil après quelques verres de Hennessy? Tu n’es pas seul. Cependant, une recherche sur Internet peut vous faire craindre une pléthore de causes relativement improbables, telles que des réactions allergiques intenses ou une pression artérielle élevée.

Mais la vraie raison pour laquelle vous avez l’air si rouge après l’happy hour dépend de la science. Fondamentalement, la peau rincée est le moyen pour votre corps de vous faire savoir qu’il ne métabolise pas l’alcool aussi efficacement qu’il pourrait l’être, explique Amitava Dasgupta, PhD, professeur au département de pathologie et de médecine de laboratoire de l’Université du Texas Health Science Center à Houston. L’alcool est métabolisé ou décomposé en acétaldéhyde et lorsque votre corps ne peut pas métaboliser le composé au cours de ce processus, les capillaires sanguins de votre visage se dilatent, ce qui entraîne une « réaction de rinçage à l’alcool » visiblement tachetée.

« Si vous buvez deux verres de vin très vite, comme plus de deux en une heure, votre corps ne peut pas se débarrasser assez rapidement de l’acétaldéhyde, donc votre visage peut devenir rouge », dit-il. (Si vous n’avez pas bu, voici d’autres raisons possibles pour lesquelles vous avez le visage rouge.)

En raison de différences génomiques, 80% des Asiatiques de l’Est éprouvent cette réaction parce qu’ils ont hérité d’une copie hyperactive d’un gène qui métabolise l’alcool afin qu’ils décomposent l’acétaldéhyde extrêmement rapidement, parfois jusqu’à 100 fois plus vite, dit-il. Pour cette raison, ils ne ressentent pas le «buzz» typique de l’alcool. Au lieu de cela, ALDH2 (aldéhyde déshydrogénase 2) provoque l’élimination de l’acétaldéhyde de leur circulation sanguine à un rythme ralenti, provoquant une accumulation significativement plus importante d’acétaldéhyde et de joues rouges. «Cela peut se déplacer avec un rythme cardiaque rapide», dit-il. De plus, les personnes qui ont une copie hyperactive de ce gène peuvent ressentir des nausées, des maux de tête et un inconfort général en buvant de l’alcool. « Ils sont moins susceptibles de boire de l’alcool en raison de la façon dont ils se sentent », dit-il.

Une étude de 2018 dans Nature suggère que ceux qui ont une rougeur en buvant de l’alcool peuvent être plus susceptibles d’endommager leur ADN que ceux qui ne le font pas. En utilisant un modèle de souris, les chercheurs ont découvert que le gène responsable de la bouffée de chaleur le rend quatre fois plus susceptible d’avoir des dommages à l’ADN après une seule dose d’alcool. (Découvrez un boisson surprenante — café! —qui peut protéger contre les dommages à votre ADN.)

Bien qu’il n’y ait aucun moyen de changer votre réaction génétique à l’alcool, il existe des tactiques pour minimiser les joues roses.

Pour commencer, n’essayez pas de boire plus pour développer une tolérance dans l’espoir que la rougeur finira par disparaître; malheureusement, cela ne fonctionne pas de cette façon.Les médecins découragent avidement cette stratégie car elle peut en fait aggraver la condition.

À la place, limitez votre consommation d’alcool; idéalement, les hommes ne devraient pas consommer plus de deux boissons alcoolisées standard par jour et les femmes devraient adhérer à un maximum d’une boisson alcoolisée par jour. La consommation excessive d’alcool surchargera considérablement votre corps, alors restez à l’écart du bang à bière lors des fêtes. «Buvez lentement et avec modération pour éviter la chasse d’eau», dit-il.

Si vous souffrez d’une réaction de chasse à l’alcool, identifiez votre limite et évitez de la dépasser autant que possible . Cela peut vouloir dire adieu à vos boissons préférées, alors essayez ce délicieux mocktail à la pastèque en attendant.