En matière de compostage, nous sommes nombreux à savoir que nous devrions, mais ne savons pas par où commencer. Chaque année, des tonnes de nourriture et d’articles ménagers sont gaspillées et remplissent nos décharges. En compostant ces matériaux, vous pouvez aider la terre à recycler et empêcher le débordement de votre décharge locale. En décomposant les déchets alimentaires et végétaux appropriés, nous pouvons non seulement réduire la quantité de déchets dans la décharge, mais également créer un produit utilisable. Pour plus d’informations sur ce que vous pouvez et ne pouvez pas composter, cliquez ici pour consulter notre guide pratique sur le compost.
Qu’est-ce que le compostage?
Le compostage est une forme d’élimination des déchets où les déchets organiques peuvent se décomposer naturellement dans des conditions riches en oxygène. Le résultat final du compost est ce qu’on appelle l’humus, qui est plein de nutriments et peut aider à fertiliser les jardins naturellement et à améliorer les conditions de croissance.
Comment commencer le compostage?
Faire du compost peut être aussi simple que d’installer un bac à l’extérieur et d’en garder un dans la cuisine pour un usage quotidien. Pour commencer le compostage, commencez votre tas de compost sur de la terre nue et posez des pailles. Ajoutez ensuite vos matériaux de compost, en alternant entre les matières humides telles que l’herbe coupée ou les fruits et légumes et les matières sèches, comme le foin et le papier. Si vous le souhaitez, ajoutez également du fumier. Pour ce qui est de l’eau, vous voudrez regarder cela, en vous assurant que votre tas de compost est humide et non mouillé.
Trop d’eau peut étouffer le tas et créer une substance visqueuse et malodorante. Trop peu d’eau peut tuer les bonnes bactéries et ruiner votre compost. Plus vous mettez de matière verte, moins vous aurez besoin d’ajouter d’eau. Pour les ingrédients secs, faites d’abord tremper les matériaux dans de l’eau afin de ne pas dessécher le bac à compost. Il est important de garder le compost couvert pour éviter un arrosage excessif par la pluie et pour retenir la chaleur. Enfin, vous voudrez transformer votre tas de compost toutes les quelques semaines avec une pelle pour permettre à l’oxygène d’aérer le tas.
Quels matériaux sont bons pour le compostage?
Tous les matériaux compostables sont soit à base d’azote, soit à base de carbone, et l’astuce consiste à utiliser un tiers de compost vert ou à base d’azote, pour tous les deux tiers de compost brun ou à base de carbone . Parce que les matières brunes peuvent devenir volumineuses, les matières carbonées permettent à l’oxygène de pénétrer et de nourrir les organismes dans le compost. Avoir trop d’azote peut créer un processus lent, dense et malodorant de décomposition de la masse anaérobie. Si votre compost sent le frais, cela signifie que vous êtes sur la bonne voie et que vos matériaux carbonés recouvrent les odeurs d’azote!
Comment compostez-vous si vous vivez dans un appartement?
Bien que le compostage soit un excellent moyen d’ajouter de la terre à vos plantes d’arrière-cour, nous sommes nombreux à vivre dans un appartement où une cour ou l’accès à un espace supplémentaire est limité. Pour ceux qui vivent dans un appartement, suivez ces étapes simples pour réussir le compostage de vos déchets alimentaires et végétaux.
- Achetez un contenant en plastique. Afin de permettre la ventilation et le drainage, créez des trous en haut et en bas de votre récipient.
- Ajoutez des bandes de papier imbibées d’eau et placez-les au fond du récipient. Couchez environ ⅓ du récipient avec les bandes de papier. Ce sera le début de votre tas de compost.
- Ajoutez ensuite les vers, puis vos restes de nourriture.
- Trouvez une maison pour votre bac à compost! De préférence dans un endroit peu ensoleillé, comme le coin d’un balcon ou d’une entrée.
Poursuivez ce processus en vous assurant de ramasser le compost une fois qu’il y a plus de terre que de déchets dans un plus petit contenant en plastique pour la distribution et recommencer! Vous pouvez également empiler les récipients les uns sur les autres, à condition de créer les trous en haut et en bas.Vous pouvez offrir cette terre en cadeau, l’utiliser pour de petites plantes d’intérieur ou la saupoudrer sur votre pelouse.
Comment empêcher le compost de sentir l’odeur?
Bien que créer du compost pour le jardin peut être génial, un compost la pile peut avoir une petite odeur. Habituellement, le compost ne devrait pas sentir plus que la saleté, sauf si vous avez du fumier dans votre tas. Si votre compost sent mauvais, c’est probablement une indication qu’il y a quelque chose dans votre compost.
Trop de matériaux à base d’azote ou d’articles verts combinés avec trop d’humidité et pas assez de mélange peuvent provoquer une odeur funky . Si vous avez trop de matières à base d’azote, votre tas peut sentir l’ammoniac ou les eaux usées. Ajoutez des éléments bruns dans votre tas de compost pour équilibrer votre base.
Si vous n’avez pas suffisamment mélangé votre tas, le compost peut sentir comme des œufs pourris. S’il y a une odeur d’œuf pourri, tournez le tas de compost pour aérer. Pour les tas trop humides, votre compost sentira les œufs putrides ou pourris et semblera visqueux. Pour éliminer l’odeur, essayez de retourner votre tas de compost en plus d’ajouter plus de matériaux secs pour absorber l’humidité.
Comment accélérez-vous le processus de compost?
Pour votre tas pour composter, il doit être compris entre 120 et 160 degrés Fahrenheit.Pour accélérer le processus de compost, vous voudrez vous assurer que votre tas maintient cette température, car un tas de compost surchauffé peut tuer les microorganismes bénéfiques dans votre tas, et une température plus basse signifiera un processus plus lent. Une technique simple consiste à hacher et déchiqueter des articles plus gros afin que les bactéries aient plus de facilité à les décomposer. Découpez les déchets de jardin et le carton pour assurer un processus plus rapide.
Une autre façon d’accélérer le tas de compost? Retourner le compost! Tournez fréquemment pour des résultats optimaux. Aussi, plutôt que de les ajouter à la pile en petits morceaux, essayez de collecter les déchets organiques pendant quelques jours dans un conteneur séparé, puis ajoutez-les à la pile. Ajoutez plusieurs matériaux à la fois pour créer un tas de compost plus chaud.
Pour découvrir ce qui peut être composté et ce qui est interdit, nous avons fait des recherches et avons trouvé les articles les plus populaires et compilé un guide ci-dessous.
Que devez-vous composter?
Les matériaux suivants peuvent être compostés en toute sécurité et peuvent créer un un sol riche en nutriments, vous pouvez l’utiliser pour la plantation et le jardinage. Le compostage des aliments et des articles ménagers permet également d’éliminer 30% des déchets ménagers de la poubelle. C’est un tiers de vos déchets économisés et réutilisés!
Les articles verts / azotés
Les articles verts / azotés sont des matières riches en protéines. Un tiers de votre tas de compost doit être composé d’articles verts. Les tas de compost contenant trop d’azote ont tendance à avoir une odeur acide, car l’excès d’azote se transforme en gaz ammoniac. Les articles verts incluent:
- Fruits
- Légumes
- Coupures d’herbe
- Fleurs fraîches
- Marc de café
Articles bruns / carbone
Les articles bruns sont riches en carbone et donnent au tas de compost un corps léger et moelleux. Les deux tiers de votre tas de compost doivent être constitués d’articles bruns, car les piles riches en carbone neutralisent l’azote qui se dilate assez rapidement. Les articles bruns incluent:
- Serviettes et serviettes en papier
- Tissus en coton
- Coquilles d’œufs
- Charpie de la sécheuse
Objets à éviter
Bien qu’il existe de nombreux matériaux de la maison qui sont parfaits pour le compostage, il existe aussi des articles qui sont mieux laissés hors du tas de compost. Ceux-ci peuvent être dangereux pour le sol et les plantes à l’extérieur, et doivent être jetés dans une poubelle ordinaire.
Excréments d’animaux: Les excréments peuvent contenir plusieurs maladies et organismes, et rendre le compost toxique à manipuler.
Viande et produits laitiers: La viande, les os, les graisses et les produits laitiers peuvent surchauffer le tas de compost et créer un compost puant qui attire les animaux.
Plantes malades: Les plantes malades ont besoin d’une température très élevée et d’un quelques semaines pour tuer leur maladie, il est donc préférable de les jeter à la place.
Papier de couleur: alors que le papier ordinaire peut être un excellent ajout à vos matériaux brun / carbone, le papier de couleur peut en fait être nocif pour votre tas de compost. Certains papiers de couleur avec des encres colorées comme les journaux et les magazines contiennent des métaux lourds et d’autres matières toxiques et doivent être évités.
Pesticides: Une autre chose à garder hors de votre tas de compost sont les pesticides ou herbicides de votre pelouse ou jardin car ils ne se décomposent pas correctement.
Le compostage ne doit pas être un problème et peut être incroyablement gratifiant une fois que vous avez commencé. Non seulement le compostage enrichit le sol et réduit le besoin d’engrais chimiques, mais il peut également encourager la production de champignons et de bactéries bénéfiques pour votre sol.
Pendant que vous utilisez ce compost riche en nutriments dans votre jardin en plantant de belles fleurs, n’oubliez pas d’ajouter également des accessoires de jardin comme ceux-ci pour l’ajout parfait à tout espace extérieur. Ils ajoutent une sensation de « maison » supplémentaire à une cour arrière, un porche ou même un rebord de fenêtre. Utilisez des tremplins pour vous guider vers votre bac à compost à l’extérieur, ou achetez un pot de fleurs en mosaïque pour votre nouveau terreau à compost! Gardez ce guide sur votre réfrigérateur ou un mur pour une référence facile sur ce qui peut et ne peut pas être composté.
