19 h
8) TOUT EST UNE QUESTION DE HOMARD
Tout séjour dans le Maine concerne, enfin, le homard. Nulle part ce fait n’est plus brutal que chez Thurston (Steamboat Wharf Road, Bernard; 207-244-7600; thurstonslobster.com), dans une tente en demi-plastique, en demi-toile donnant sur un port en activité et entourée de piles de casiers à homard. . Vous choisissez votre homard vivant, ils le cuisinent et vous le ramassez sur un plateau en plastique. Résultat: un chiffre d’affaires élevé et des prix bas (récemment, un gros homard coûtait 12,65 $ la livre). Pour plus de variété, essayez le ragoût de homard (8,95 $). Si vous préférez un cadre de chalet, essayez Abel’s Lobster Pound (Abels Lane sur la route 198, au sud de la sortie 233; 207-276-5827), un restaurant familial animé situé dans une épicéa sur un fjord, où vous mangez en pique-nique tables éclairées par des torches tiki donnant sur le bassin du yacht ou dans la salle à manger en pin noueux. Un homard de 1,5 livre coûte 35 $ avec une pomme de terre au four.
22 h
9) DIVERTISSEMENT LOCAL
Pour vous détendre après une journée en plein air, montez les marches de Carmen Verandah (119 Main Street; 207-288-2766; carmenverandah.com) pour une soirée de groupes, karaoké ou micro ouvert. Les frais de couverture sont de 2 $ à 5 $.
Dimanche
9h30
10) LE CÔTÉ MANUCURÉ
Au jardin Asticou Azalea (Peabody Drive et Sound Drive; 207-276-3727; gardenpreserve.org; gratuit), un mélange de pins, de pruches, de sapins coréens, d’érables japonais, d’azalées et de myrtilles sont disposés autour d’un étang. L’hybride de styles du jardin comprend un petit jardin japonais karesansui composé de pierres d’îles de granit du Maine dans une mer de sable blanc ratissé. Les lanternes et les tremplins rehaussent l’ambiance japonaise. À proximité, sur Peabody Drive, se trouve le jardin Thuya (207-276-5130; également gardenpreserve.org; gratuit), du nom de la maison construite par l’architecte paysagiste Henry Curtis, qui y a passé l’été. Le lodge est maintenant une bibliothèque horticole, et le cadre comprend un large éventail d’arbres, d’arbustes et un jardin de style anglais avec tout, des lis des bois aux iris de Beverly Sills. On peut conduire ou monter au jardin, mais la montée, qui offre une vue large sur Northeast Harbor, en vaut la peine.
11 h
11) VRAIMENT LOCAL
Prenez le bateau postal pour Little Cranberry Island depuis Northeast Harbor, et vous pourrez vous retrouver à aider les habitants à décharger leurs courses sur le quai (207-244-3575; cranberryisles.com/ferries.html; 28 $ aller-retour). Arrêtez-vous au musée historique d’Islesford, avec sa collection de maquettes de navires, d’outils et de poupées (10 h à 16 h 30, Marina, 207-244-9224; acadianationalpark.com/bar_harbor_maine_attractions), puis prenez un brunch ou un verre au Restaurant Islesford Dock (Marina, Islesford; 207-244-7494; islesforddock.com). Le cadre et les vues du port capturent l’atmosphère du Maine, et l’endroit a été mentionné l’été dernier dans le blog de Martha Stewart (elle est une résidente d’été de Seal Harbour). Essayez le beignet de homard du Maine et le gruau (8 $).
SI VOUS ALLEZ
L’élégant Asticou Inn surplombe l’eau de Northeast Harbor (15 Peabody Drive; 207-276- 3344; asticou .com). Avec son papier peint fleuri, ses chaises recouvertes de chintz et ses rideaux à volants, il a la sensation d’une maison spacieuse et ancienne du Maine, mais avec un court de tennis et une piscine chauffée. Il y a 48 chambres et cottages, avec des tarifs à partir de 195 $ en juillet, à partir de 220 $ en août.
Pour un B & B au bord de l’eau joliment décoré, essayez The Inns at Ullikana (16 The Field, 207-288-9552; ullikana.com). Chaque chambre est décorée avec une panoplie de couleurs et de tissus. Les tarifs, y compris les rafraîchissements de l’après-midi, commencent à 160 $.
