Lorsque les températures montent en flèche, la dernière chose que nous voulons faire est de passer des heures dans une cuisine chaude. Que vous prépariez une soirée romantique à deux ou que vous planifiez une fête estivale, ces 13 repas presque sans cuisson vous aideront à rester au frais. Ils sont rapides, ils sont délicieux et vous ne serez pas coincé avec un tas de casseroles et poêles à la fin du repas. Et cela signifie plus de temps pour profiter de ces interminables nuits d’été.

1. Avocat sur pain grillé au saumon fumé: Aucun de nous ne pensait que le pain grillé à l’avocat pourrait être meilleur, jusqu’à ce que nous ayons entendu parler de cette délicieuse mise à niveau. Des herbes fraîches et une vinaigrette aux tomates donnent à ce plat une touche spéciale. (via Olive Magazine)

2. Salade de courgettes et de maïs frais avec vinaigrette au citron et au basilic: S’il y a quelque chose de mieux qu’un repas sans cuisson, c’est un repas qui peut être préparé à l’avance. Prenez un verre et détendez-vous pendant au moins 30 minutes pendant que les rubans de courgettes s’imprègnent de toute cette délicieuse vinaigrette. (via foodiecrush)

3. Poke Bowls au saumon rouge d’Alaska sauvage épicé: Ce restaurant préféré est plus facile à préparer que vous ne le pensez. Faites-en un événement de groupe et rassemblez vos amis pour une soirée à construire vous-même. (via Jessica Gavin)

4. Gazpacho concombre, radis et avocat: Si vous pouvez faire un smoothie, vous pouvez faire cette soupe. Ajoutez du pain croustillant et vous aurez le dîner en un éclair. (via What’s Cooking Good Looking)

5. Rouleaux de printemps aux crevettes vietnamiennes avec sauce épicée aux arachides Hoisin: Les nouilles instantanées aux vermicelles sont le secret de ce repas savoureux (et portable!). Aucune ébullition requise – il suffit de verser un peu d’eau chaude dessus pour les ramollir et vous avez terminé. (via Bowl of Delicious)

6. Salade de pâtes caprese: Oubliez ces salades de pâtes riches en mayonnaise. Des tomates fraîches, un croquant de pignons de pin et beaucoup d’herbes gardent ce plat frais et attrayant. (via Will Cook for Friends)

7. Tapenade d’olives et pita farcie au houmous: Nous adorons cette version végétarienne des sandwichs pita. Les ingrédients sont assez simples pour être conservés pour les déjeuners, mais suffisamment copieux pour le dîner. (via Naturally Ella)

8. Salade de fruits à noyau et de burrata: Comme si vous aviez besoin d’une raison de plus pour aimer la burrata, entrez dans cette salade. Nous le mangerons pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Des points bonus pour avoir également l’air magnifique. (via What’s Gaby Cooking)

9. Salade César Kale: Pourquoi se contenter d’un César standard alors que vous pourriez avoir cette beauté? Une vinaigrette maison, un chou frisé copieux et une forte dose de citron vert travaillent ensemble en parfaite harmonie. (via Gimme Some Oven)

10. Ceviche à la mangue et au jalapeño: autant appeler celui-ci « vacances dans une assiette ». Ajoutez simplement des chips de tortilla salées et une bière froide et glacée. (Via Foodness Gracious)

11. Salade de pêches grillées et panzanella: c’est l’une de ces salades qui tire sur tous les cylindres – salé, sucré, croquant, crémeux, juteux et croquant. Jetez les pêches sur le gril pendant que votre pain est un peu grillé au four et que vous vous préparez un repas. (via A Simple Pantry)

12. Salade de thon, avocat, haricots blancs et roquette dans l’huile: rien de tel qu’un plat qui se marie avec des aliments de base. Nous adorons l’ajout de quinoa pour compléter ce dîner d’été parfait. (via Salt and Wind)

13. Salade de riz Cowboy: Si vous aimez la trempette de fête au caviar de cow-boy, ce repas est fait pour vous. Il est piquant, frais et tout aussi addictif que l’apéritif classique très apprécié. (via Recipe Tin Eats)

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