Tämä viesti voi sisältää tytäryhtiölinkkejä. Amazon Associate -yhtiönä ansaitsen hankinnoista.

Viime viikonloppuna perheemme vieraili paikallisella maatilalla u-pick-persikoiden löytämiseksi! Koska ajoimme yli tunnin, emme missään tapauksessa aioimme vain poimia pari ämpäriä, joten tietysti yliarvioimme itsemme. Muutaman tunnin kuumuudessa palasimme kotiin 45 kilon persikoilla!

Mitä tarkalleen 45 kiloa persikkaa hyvyys näyttää? Sanotaan vain, että 6 jalkaa pitkä ruokasalipöytäni oli haudattu päivien ajan oranssilla peitolla. Lapseni löysivät persikoille uuden käyttötarkoituksen pallojen heittämisenä, joten kiireistyin nopeasti persikoidemme kanssa ennen kuin uhreja tapahtui.

Helpoin tapa säilyttää persikoita pitkällä aikavälillä on pakastaminen. On monia hyviä tapoja säilyttää persikoiden puskurisato, mutta monet ovat liian työvoimavaltaisia minun kaltaiselle äidille, jossa on 2 pientä lasta. Minulla on rajoitettu määrä aikaa, mutta haluan silti tarjota perheelleni parasta ravintotiheyttä sisältävää ruokaa.

Pääasiallinen persikoiden käyttökohteeni on smoothien tekeminen. Smoothiet ovat loistava tapa saada ravinteita lapsilleni ainesosilla, joita ne voivat normaalisti ohittaa. Jotenkin kun ainesosat, kuten vihannekset, hedelmät ja muut herkut, laitetaan tehosekoittimeen, he nauttivat mielellään juoda ja jopa sekunteja.

Käytän myös persikoita säännöllisesti kotitekoisen maustetun jogurtin valmistamiseen. Koska et löydä aitoja persikoita Yoplait-kuppistasi (en ole varma, onko siinä pienessä astiassa todella paljon mitään todellista), käytän persikkapakastimellani omaa maukasta persikkajogurttia. Yhdistän puolisulatetut persikat pienen raakan hunajan tai sukanatin kanssa, sykkään muutaman kerran monitoimikoneessa ja lopuksi sekoitan kotitekoisen jogurtin.

4.6 10 äänestä

Tulosta

Persikoiden jäädyttäminen ( helppo, kiireinen äidin tapa)

Helpoin tapa säilyttää persikoita on jäädyttämällä. On monia hyviä tapoja säilyttää persikoiden puskurisato, mutta monet ovat liian työvoimavaltaisia minun kaltaiselle äidille, jossa on 2 pientä lasta. Minulla on rajoitettu määrä aikaa, mutta haluan silti tarjota perheelleni parasta ravintotiheyttä sisältävää ruokaa.

CourseHow To

CuisineAmerican

Keywordfreeze persikat

Valmistusaika 5 minuuttia

Kypsennysaika 5 minuuttia

Kokonaisaika 10 minuuttia

4 annosta

Kalorit 260 kcal

Kirjoittaja Kristin Marr

Ainekset

• 1 / 2kplemonimehu, mieluiten juuri puristetuista sitruunoista
• 2kuppi
• 4 persikka-persikan on oltava hieman pehmeää koskettaa, mutta ei liian pehmeä. Mushy-persikat eivät jääty hyvin.

Ohjeet

1. Huuhtele persikat pois viileää vettä, pese lika varovasti pois.
2. Jos et halua pitää nahat persikoilla, kiehauta vesipannu ja aseta persikat varovasti kuumaan kylpyyn noin 40 sekunniksi. poista ne ura-lusikalla kulhoon jäävedellä. Persikan nahat voidaan sitten helposti irrottaa jäähauteessa. Haluan säilyttää nahat mieluummin, joten ohitan tämän vaiheen.
3. Leikkaa persikat. Voit joko viipaloida persikat puoliksi, neljäsosaa tai leikata viipaleiksi. Pidän parempana pienempiä persikanpaloja, mutta tämä on täysin sinun tehtäväsi. Heitän persikat persoonaan suuressa kulhossa leikkaus.
4. Heitä leikatut persikat sitruuna / vesihauteeseen. Tämä estää persikoita kehittämästä yucky ruskea ulkonäkö. Käytä sitruunamehun ja veden suhdetta 1: 4 .
5. Aseta juuri kylvetyt persikat evästearkille. Varmista, että kullakin on oma paikka arkilla estääkseen persikat tarttumasta yhteen. Aseta evästearkki pakastimeen. Löysin sen yleensä ta tunti tai kaksi, jotta ne jäätyvät kokonaan.
6. Kun olet jäätynyt evästearkille, erota persikat levystä lastalla. Aseta persikat valitsemaasi pakastinystävälliseen astiaan ja nauti koko vuoden!