Käytä tuoreita tai jäädytettyjä punaisia vadelmia tässä amish-tyylisessä paistetussa vadelmapiirakassa. Kirpeän punaisen täytteen sekoittuminen kestää vain muutaman minuutin.
Leivottu punainen vadelma-piirakka-resepti
Ennen aloitimme Whole30-matkamme 2. tammikuuta, siellä oli yksi jälkiruoka, jonka tiesin tekevän.
Leivottu punainen vadelmapiirakka.
Halusin jakaa kanssasi tämän amishin reseptin. -tyylinen paistettu vadelmapiirakka, koska ajattelin, että se olisi niin kaunis joulupäiväksi. Koska vadelmapiirakka on kaikkien aikojen suosikkikakku, tiesin, ettei olisi mahdollista mitenkään sanoa ei viipaleelle ollessani Whole30-tilassa.
Miksi tämä on paras vadelmapiiraresepti?
Koska se on paistettu. Ja voit käyttää tuoreita tai jäädytettyjä marjoja. Ja se on täydellinen hieman makea / hapokas hedelmätäyte, jonka heittäminen kestää kauan. Kolme yksinkertaista syytä.
Vadelmapiirakasta täytettä
Täyte on yksinkertaisesti vadelmia, arrowjuuretärkkelystä (tai maissitärkkelystä), välitöntä tapiokkaa ja sokeria. Käytin 24 unssia pakastettuja vadelmia. Jos sinulla on onni saada tuoretta, käytän noin 5 kuppia tuoreita vadelmia.
Käytin 1 1/3 kuppia rakeistettua sokeria, koska en halunnut supermakeaa kakkua. Halusin saada jonkin verran vadelman kirpeyttä paistaa läpi. Jos et pidä pienestä hapanmakuisesta mausta, voit lisätä vielä 1/4 kupillista sokeria.
Yksinkertainen täyttö oikein? Tämä on minun kaltainen piirakka. Ei kuorimista & omenoiden tai persikoiden viipalointia. Avaa vain vadelmapussi ja sekoita muiden ainesosien kanssa!
Vadelmapiirakkaa
Teet suosikkikakkujen reseptisi, joka on toivottavasti suosikkini.
Ja sitten voit olla luovia piirakakuoresi kanssa. Koska ystävänpäivä on aivan kulman takana, ja koska rakastan vadelmapiirakasta niin paljon, tein sydämen leikkauksia kuoreen. Näen söpöjä piirakankuoria kaikkialla Pinterestissä ja päätin, että tein sellaisen kauan. Minulla on minisydänleikkuri. Leikkain 4 sydäntä kuvan osoittamalla tavalla, keskitin sitten valssatun piirakan taikinan piirakan päälle.
Sitten otin sydänleikkaukset, panin palan vettä sydämen takaosaan ja panin ne kukin päälle. piirakan kuoresta.
Ennen paistamista sirotelin piirakan kuoren päätä ylimääräisellä sokerilla. Se on yksi evästemppuistani ja hiipin myös ylimääräistä sokeria piirakoille. Pies
Piirakat voivat joskus olla hankalia, mutta tämä paistui kauniisti. Katsokaa vain kevyesti kullanväristä kuorta ja vadelmatäytteitä, jotka kurkottavat läpi.
Varmista, että annat piirakkaasi täysin jäähtyä ennen leikataan siihen, joten sillä on aikaa perustaa. Odotin liian myöhään iltapäivällä, jotta voisin valmistaa piirakkaani. Aurinko oli laskemassa, minun piti kuvata se sinä päivänä, koska ei ollut mitään tapaa, jolla odotin kokonaisen päivän syödä tätä kaunista asiaa.
Koska piirakkaani oli vielä hieman lämmin, minulla oli vähän mehua vuotaa.
Mikä, jos tarjoilet piirakkaa jäätelön tai kermavaahdon kera, ei välttämättä ole huono asia. 🙂
K: Onko sinulla koskaan ollut paistettua vadelmapiirakkaa?
K: Mikä on suosikkisi tapa syödä vadelmia?
Tulosta tappi
Leivottu vadelmapiirakka
Ainekset
- 24 unssia jäädytettyjä punaisia vadelmia (makeuttamaton & sulatettu noin 5 kuppia tuoreita vadelmia)
- 2 ruokalusikallista nuolenjuuretärkkelystä tai maissitärkkelystä
- 2 rkl välitöntä tapiokkaa
- 1 1/3 kuppia rakeistettua sokeria *
- 1 rkl suolattua voita
- Leivonnaiset kaksoiskakkujen kuorelle
Ohjeet
-
Kulhossa Yhdistä vadelmat, tärkkelys, tapioka ja sokeri.
-
Jaa piirakan taikina kahteen osaan.
-
Rullaa yksi kappale jauhotetulle pinnalle. Rulla taikina noin 1/2 tuumaa suurempi kuin piirakka.
-
Aseta rullattu taikina taikinaa piirakka-astiassa ja paina kevyesti alas pannun alaosaa ja sivuja.
-
Kaada vadelmatäyte pohjakerroksen kuoreen.
-
Pisteitä päälle 1 rkl. voita, jonka olet leikannut pieniksi paloiksi.
-
Rullaa toinen puoli taikina. Käytä halutessasi pientä sydänleivänleikkuria leikattujen sydämien valmistamiseksi haluamallasi tavalla.
-
Laita kaatettu taikina täytteen päälle. Taita taikinan yläreunat alemman taikinakerroksen alle ja purista / tiivistä se sormillasi yhteen.
-
Paista 350 asteessa 55-60 minuuttia tai kunnes kuori on hieman ruskeaa.
-
Anna piirakan jäähtyä kokonaan ennen viipalointia, joten täyte on aikaa kiinteytyä.
Huomautuksia
Ravitsemus
