Entä jos kumppanini ei halua mennä vegaaniksi? Vaikuttaako se suhteeseemme?
Tunnustetaan: kaikki pariskunnat tekevät nykyään ruokaa laatikkosarjojen edessä. Mutta entä jos kumppanisi on tunnustettu pihvin syöjä? Vaikuttaako se suhteeseesi? Ei välttämättä, sanoo Moskowitz. ”Etsi molempia pitämiäsi ruokia, syö erikseen, tee mitä sinun on tehtävä. On olemassa monia suhteita, joissa ihmisillä on erilaiset poliittiset ideologiat; useimmilla ihmisillä on muita yhteisiä asioita, ja siksi he ovat yhdessä.” Beskowin sulhanen ei ole vegaani, mutta he sekoittuvat: hän ei keitä lihaa kotona, mutta syö lihaa, kun he menevät illalliselle. ”Luulen, että on tehtävä ruokaa, josta molemmat olet tyytyväinen, joten he ovat ei menetä mitään. ”
Entä lapset? Onko veganisuus heille turvallista?
Lapset voivat olla terveellisiä vegaaneja. ”On mahdollista toimittaa kaikki kasvuun ja kehitykseen tarvittavat ravintoaineet ilman eläintuotteita”, Russell sanoo. Hän neuvoo vanhempia ottamaan yhteyttä Vegan Society -sivustoon, jossa on yksityiskohtaiset ohjeet kaiken ikäisten lasten, myös pikkulasten, vegaaniruokavaliosta, ja voi antaa neuvoja siitä, mitä väkevöityjä ruokia ja lisäravinteita heidän on ehkä tarvittava.
Mitkä ovat suosikkisi hyvin yksinkertaiset vegaanireseptit?
Bosh !:in Ian Theasby ehdottaa yksinkertaista pastaa ruokalaji: ota vihannekset, paista ne oliiviöljyssä puoli tuntia, ota ne pois uunista ja peitä ne säilöttyillä tomaateilla ja kiinnitä ne sitten takaisin 10 minuutiksi. ”Mitä sinulle jää, on erittäin maukasta, todella ravitseva pastakastike, joka tyydyttää ketään. ” Oakley ehdottaa oppia tekemään yksinkertainen ramen. ”Sekoita paistamalla vegaaniproteiinia, olipa kyse sitten tofusta tai vegaanikanasta, yhdessä joidenkin vihannesten kanssa. Hanki mukava vihannespullo, purista sinne miso-tahnaa, lisää soijakastiketta ja chiliä ja heitä nuudeleita. Sinulla on nopea ramen, joka vie noin 15 minuuttia. ”
Entä jos lipaan ylös ja katkaisen vegaaniputkeni? Pitäisikö minun vain antaa periksi?
Olemme vain ihmisiä ja teemme virheitä. Jos päätät syödä lihaa, ota aikaa löytääksesi uudelleen miksi menit vegaaniksi. ”Älä laske asiaa liian alas”, Oakley sanoo. ”Emme vielä asu vegaanimaailmassa. Se voi olla jopa käsistäsi: ehkä sinulle annetaan jotain, joka ei ole vegaani. Mutta viittaa takaisin alkuperäiseen asiaan, joka sai sinut vegaaniksi. Hanki todellinen motivaatiosi ja et luiskahda ylös. ”
Kaikki asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, ettei ole tärkeää lyödä itseäsi.” Vegaanit eivät ole älä ole täydellinen ”, sanoo Sefanja. ”Mielestämme se on vain sen arvoista. Yritämme tehdä eniten hyvää ja vähiten haittaa. Ja se on parasta mitä voit tehdä. Joten jatka vain yrittämistä.”
