400 S. Baldwin Ave .; 626-688-3879
Maukas nuudelitalo – Toinen San Gabrielin laakson suosikki, joka on matkalla kohti enemmän keskeisiä paikkoja, tämä West Third Streetin tulokas tuo joukon kiehuvia nuudelikeittoja, dynamiittikakkuja (ruohosipuli ja katkaravut ovat hämmästyttäviä, samoin kuin grillatut porsaanpullat) ja muita erikoisuuksia naapurustossa, joka on nälkäinen. Täällä ei ole alkoholijuomaa, mutta jää- tai maitoteet ovat täydellisiä.
8054 W. 3rd St .; 323-272-3933
Pikku Rasvainen
David Kuo palaa Taiwanin juuriinsa tällä hauskalla Mar Vista -paikalla. Kuo tarjoaa inspiraatiota syömäänsä varttuneesta ruoasta kaikkeen tyypillisistä kiinalaisista ravintolaklassikoista, kuten kung pao -kanasta, naudanlihasta ja parsakaalista, ja saksanpähkinän katkarapuista taiwanilaisiin katkelmiin, kuten naudan nuudelikeitto ja lu rou -fani, jossa on kampasimpukoita. Liitteenä on Accomplice Bar, joka tekee cocktaileja ja välipaloja tuulta.
3809 Grand View Blvd .; 310-574-7610
Szechuan Impression
Sichuanin keittiö on löytänyt varmaa jalansijaa San Gabrielin laaksossa, ja yhä useammat uudet tulokkaat lisääntyvät edelleen näkymä. Muutaman viime vuoden ajan kielen kihelmöivissä astioissa, kuten käsintehdyt nyytit, jotka on upotettu chileöljyyn, keitetyt kalat rottinki-paprikoilla ja wok-paistetuilla langustilla, on ollut ihmisiä rivissä enemmän.
1900 W. Valley Blvd. ; 626-283-4622
Chengdu Taste
Tony Xun tulinen kuuma Sichuan-ravintola oli niin suosittu heti, kun hän avasi sen Alhambrassa – odottaa vähintään tunti pöytää, ellei enempää, riippumatta siitä mihin aikaan päivästä sinä saavutit – hänen täytyi avata imperiumi. Xu: n mausteinen alueellinen keittiö juhlii nyt Alhambran, Rosemeadin ja Rowland Heightsin sekä Havaijilla ja Las Vegasissa sijaitsevilla etuvartioilla. Sichuanin maakunnan pääkaupungin Chengdun ruokaa juhlii pippuri, mausteet ja puutuneet kielet. Suosituimpia ruokia ovat edelleen hammastikku-karitsa, yrtteillä ja mausteilla maustetut puremankokoiset lihakuutiot; wontonit chilekastikkeessa; tan tan nuudelit; ja leijonakala, koko tilapia, joka on viipaloitu siten, että se näyttää leijonan harjalta osuessaan rasvakeittimeen. Tämä on todella kuumille päille; jatka varoen.
Useita sijainteja
Din Tai Fung
Alkuperäinen on edelleen avoinna Arcadiassa, mutta tämä kasvavalla nyyttiketjulla on nyt liukas etuvartio Westfield Santa Anita -ostoskeskuksessa, The Americana at Brand Glendalessa, Del Amo -muotikeskus Torrancessa ja South Coast Plaza Costa Mesassa. Melkein kaikki muu pysyy samana: Valikko, jossa valitset haluamasi; mehukkaat sianlihan nyytit; shao mai; keitot ja wontonit ja sianlihapalat; chilen öljy ja etikka pöydissä. Vasta nyt saatat löytää ylellisiä mustan tryffelin nyyttejä ja myös viinaa, mukaan lukien spritzy-cocktaileja, jotka sopivat täydellisesti nyyttien kanssa.
Useita paikkoja
Meizhou Dongpo
Tämä Westfield Century City -ostoskeskuksen ruokakannella sijaitseva tasokas, ultramoderni Sichuan-paikka tuo Pekingin erikoisuuksia Westsideen. Se on melko tyylikäs paikka, kaikki kirkkaat värit ja seksikkäät juhlat, jotka tarjoavat upeita paistettua ankkaa, dan dan nuudeleita ja bang bang -kanaa muun muassa mausteisten suosikkien joukossa. Dongpo, sen sisarravintola Westfield Arcadia -ostoskeskuksessa, on tyyliltään, palvelukseltaan ja ruoaltaan hyvin samanlainen, ja Dongpo Kitchen on uusi nopea ja rento etuvartio Universal Cityssä.
10250 Santa Monica Blvd .; 310-788-0120
New Port Seafood
Vaikka se ei ole täysin kiinalainen – vaikutteita massiiviseen valikkoon tulee Kambodžasta, Vietnamista ja Thaimaasta. hyvin – ihmiset puhuvat eniten kahdesta asiasta tästä ketjusta: valkosipulista, puulla paistettua hummeria ja kotitekoista XO-kastiketta. Jos ajaa San Gabrielin laaksoon ei tule kysymykseen, Beverly Hillsin etuvartio tekee temppun. Ota ryhmä kokeilemaan mahdollisimman paljon hummerista kung pao -kanaan ja Yang Chow -paistettuun riisiin.
50 N. La Cienega Blvd .; 310-855-0088
Mänty & Nosturi
Sunset Junctionin sydämessä, Tästä tilavasta ja rennosta paikasta on tullut naapuruston suosikki hienoja nyyttejä, nuudeleita ja kausiluonteisia vihannespuolia ja salaatteja. Ruokalista tarjoaa päivitettyjä taiwanilaisia ja kiinalaisia ruokia, kuten erinomaiset naudanrullat, potitarrat, maustetut katkaravut ja upeat sivut, kuten herne versot, jotka ovat niin tuoreita ja vihreitä, että haluat niitä kaikkeen.
1521 Griffith Park Blvd .; 323-668-1128
Lunasia Dim Sum House
Tämä suositun Alhambran dim sum-talon Pasadenan etuvartio palvelee täysi kirjo nyyttejä, pullia, har gow -kanoja, kananjalkoja, nuudeleita ja muuta, kaikki tilattuna tarkistuslista-valikosta joka päivä. Kyllä, ei odota viikonloppua täällä. Kaksitasoinen tila on pienempi kuin alkuperäinen, mutta on Televisiot, jos et vain voi unohtaa peliä, mutta tarvitset myös hämärän summan.Bonus: Se hyväksyy varaukset.
239 E. Colorado Blvd .; 626-793-8822
