Hier ist ein schnellerer Ansatz für zu Hause, der Ihr Lieblingsstück im Restaurant emuliert.
Jeder hat seine Lieblingsmarke für Tiefkühlpizza. Unabhängig davon, ob Sie aus Bequemlichkeit oder aus Zeitmangel auf Ihre zurückgreifen, kann eine verzehrfertige Pizza – ob Tiefkühlpizza oder aus der Feinkostabteilung Ihres örtlichen Supermarkts – ein Abendessen sein Es versteht sich von selbst, dass die meisten gefrorenen Pizzen in Bezug auf Qualität zu wünschen übrig lassen, aber es gibt tatsächlich eine Möglichkeit, sie zuzubereiten, die Zeit spart und den Kuchen Ihrer Lieblingspizzeria emuliert.
Benutzer des beliebten sozialen Forums Reddit sind auf einen Hack gestoßen, um das q zu verbessern Qualität verpackter Pizzen mit der höchsten Temperatur Ihres Haushaltsofens. Da handelsübliche Pizzaöfen traditionell auf Temperaturen über 700 Grad eingestellt sind, wird die Pizza außerhalb Ihres Hauses normalerweise schneller mit einer knusprigeren Kruste gebacken – und ohne unerwünschte matschige Beläge.
Ein Reddit-Benutzer schwört, dies nachzuahmen Kochmethode zu Hause – Stellen Sie den Ofen so hoch wie möglich ein (ohne in den Grillmodus zu wechseln) und backen Sie die Pizza 5-8 Minuten lang. Hinweis: Wenn Ihre Pizza gefroren ist, müssen Sie sie vorher auf Raumtemperatur auftauen lassen – und sicherstellen, dass Sie sie sofort nach dem Auftauen kochen.
Bei dieser Methode müssen Sie die Pizza entweder auf den nackten Ofenrost oder auf eine vorgewärmte gusseiserne Pfanne oder einen Pizzastein legen. Wenn Sie nach einer besonders knusprigen Kruste suchen, bürsten Sie Ihre Pizza mit Olivenöl. Schmücken Sie Ihren Kuchen mit einer Prise Knoblauchpulver, das jeder vorgefertigten Pizza oder vorgekochtem Gemüse eine gewürzte Note verleiht, um die Ernährung zu verbessern.
Für die Flash-Backmethode müssen Sie a Achten Sie genau auf Ihre Pizza – die empfohlenen 5 bis 8 Minuten, auf die Reddit-Benutzer schwören, können schnell nach Süden gehen, wenn Sie nicht vorsichtig sind, und selbst ein paar zusätzliche Minuten in einem Hochtemperaturofen können den Unterschied zwischen einer perfekt goldenen Kruste und ausmachen eine rauchige Katastrophe.
Alle Themen des Kochens 101
Melden Sie sich für das Kochlicht an Täglicher Newsletter
Schnelle Ideen für das Abendessen, Ernährungstipps und frische saisonale Rezepte.