1. Start med at sprøjte en 9×13-tommers bageplade med non-stick madlavningsspray. Du kan også beklæde skålen med overlappende stykker vokspapir for at forhindre godbidderne i at klæbe.
2. Smelt smør og marshmallows sammen i en stor gryde, der er sat over medium-lav varme. Sørg for at røre konstant for at undgå, at blandingen brænder.
3. Når marshmallows og smør er smeltet, tilsæt fnug, vanilje og salt. Fortsæt omrøring, indtil blandingen er helt smeltet.
4. Overfør blandingen til en stor skål. Tilsæt puffet riskorn og mini marshmallows, og fold det for at kombinere det. Det kan tage cirka 2 til 3 minutter at inkorporere alt. Hvis du har en krukke, der er stor nok, kan du kombinere de puffede ris og mini-marshmallows derinde, så længe du har plads nok til at folde alt sammen.
5. Overfør straks blandingen til den tilberedte bageplade, og pres den fast i skålens kanter. Dæk med plastfolie, og lad det sidde, indtil godbidderne har sat helt, mindst en time, men helst natten over.
6. Skær i firkanter med en let smurt kniv eller brug din yndlings cookie cutter! Pynt og pynt efter ønske.