Du har måske hørt dine venner sige “Det måltid er ikke godt for dig; det består af tomme kalorier ”Eller“ Hvis du vil tabe dig, skal du stoppe med at spise tomme kalorier ”. Hvordan kan kalorier være tomme?
Hvad er de?
Tomme kalorier er kalorier, der ikke giver nogen næringsværdi; de består ofte af fast fedt og tilsat sukker. De mangler vitaminer, mineraler, protein, fibre og fedtsyrer, som alle er vigtige elementer i et afbalanceret måltid. De vil stadig give dig energi som andre fødevarer, men vil ikke gavne dig ernæringsmæssigt. I det væsentlige føjer mad med tomme kalorier til dit kalorieindtag, samtidig med at de giver meget lidt, hvis der er nogen næringsstoffer. og fedt, indtagelse af dem kan føre til vægtøgning såvel som kroniske sygdomme. Kroppen begynder at opbevare dette fedt, hvis vores fysiske aktivitet ikke overstiger vores tomme kalorieindtag. Naturligvis kræver vores krop visse næringsstoffer, som disse fødevarer ikke er i stand til at give, så det er vigtigt at have et højere indtag af næringsdigt mad, så vores krop kan forblive sund. Tomme kalorier kan direkte føre til vægtøgning og fedme, og fedme fører til flere andre problemer såsom hjertesygdomme og type 2-diabetes.
Hvad du skal undgå
Hvad du skal indarbejde i din kost
Vaner der hjælper
-
Læs ernæringsetiketten
Mærkaten på bagsiden af de fleste emballerede varer kan fortælle dig meget om den ernæringsmæssige værdi, du får af en bestemt mad. Kontroller serveringsstørrelsen og kalorierne; normalt er kalorierne til en enkelt servering, og hvis du spiser mere end den anbefalede serveringsstørrelse, spiser du muligvis flere kalorier end tilrådeligt. Jo højere protein- og fiberniveauerne og lavere sukker- og fedtniveauerne er, jo sundere kan mad generelt være. Sørg også for at se på natriumniveauerne; højt natriumindtag kan føre til blodtryk.
-
Drik mere vand
Drik vand før hvert måltid, og du vil føle dig færre kalorier end normalt. Ofte narre vores krop os til at tro, at vi er sultne, når vi i virkeligheden bare er tørstige. Drikkevand kan også hjælpe dig med at føle dig mæt, hvilket sender signaler til din hjerne om, at du ikke er så sulten. Tilsvarende skal du udskifte dit typiske valg af drik (juice, øl, sodavand, energidrikke osv.) Med vand, og du skærer automatisk unødvendige kalorier ud af din diæt, mens du forbliver hydreret. En drink med 300 kalorier vil ikke give dig den samme energi eller ernæring, som et måltid med 300 kalorier vil. Problemet med disse drikkevarer er, at de primært er lavet med meget tilsat sukker, som potentielt kan skade dit antioxidantsystem.
-
Kog dine måltider; spis derhjemme.
Når du tilbereder dine måltider, ved du nøjagtigt, hvilke ingredienser der er går ind i din mad. Du kan endda kontrollere den delstørrelse, du vælger at have! Modsat restauranter, der normalt serverer meget mere end den anbefalede serveringsstørrelse, og deres mad kan skjules med ekstra fedt og sukker. Se disse opskrifter til nogle hurtige måltider, som du kan sammensætte.
-
Spis opmærksomt
Mindful eating indebærer at være fuldt opmærksom på din spiseoplevelse. Spis langsomt, lyt til din krop og nyd din mad. Når du spiser, mens du er distraheret, har du en tendens til at spise for meget, mens du også vælger usunde muligheder. Hvis du ser tv, mens du spiser, er din opmærksomhed på skærmen, og du er måske ikke opmærksom på de signaler, din krop sender til dig om at være fuld. Det tager cirka 20 minutter, før disse signaler bliver tydelige for os. De inkluderer følelse af energi og opmærksomhed. Mindful eating kan også løse problemet med følelsesmæssig spisning; vi har tendens til at finde usunde muligheder, når vi er følelsesmæssigt. Hver gang du har lyst til at spise noget, skal du først spørge dig selv, om du faktisk er sulten, eller hvis du keder dig?
