Oksekød caldereta
- Pin
Oksekød Caldereta er en klassisk filippinsk gryderet og den er fantastisk. Lavet med oksekød, tomat- og sojasauce, rødvin og masser af grøntsager og har denne skål også en hemmelig ingrediens, som du aldrig nogensinde (sandsynligvis) har brugt i dine gryderetter. Leverpaté!
Kender du den Radiohead-sang, hvor Tom Yorke synger “I går vågnede jeg op og sugede en citron”? præcis hvordan mit ansigt så ud i går tidligt om morgenen. Jeg sov kun et par timer: mit hoved var