Jeg vil gå videre og sige, at jeg ikke rigtig er så interesseret i vandmelon. Jeg mener, det er bedre end cantaloupe helt sikkert, men jeg opbevarer det typisk ikke i mit køleskab, medmindre jeg er underholdende. For et par uger siden skar jeg op og afkølede en til et par folk, der kom over Memorial Day weekenden, og den var virkelig populær – ekstremt saftig og super sød. Jeg nød endda nogle få skiver selv. Jeg havde brug for et bidrag til en poolfest omkring en uge efter det, og dette fik mine hjul til at dreje. Resultatet var et saftigt, sprødt parti vandmelon-inficeret med margarita. Dette er noget, du absolut vil lave, så snart sommeren rammer. Det er ret forbløffende.

Hvad er Margarita-infunderet vandmelon?

Margarita-infunderet vandmelon er grundlæggende stykker vandmelon gennemblødt i en blanding af tequila, appelsinlikør, limejuice og lidt sukker. For at gøre det hælder du blot blandingen over vandmelonen og lader den køle ned i køleskabet i et stykke tid. Resultatet er en næsten ubesværet spiket frugt-snack, som du helt sikkert vil prøve til din næste cookout, poolfest, picnic eller hvad som helst. Iskold vandmelon er den ultimative sommerlige godbid, og tilføjelse af dette lette twist vil gøre det endnu mere populært på en samling. Jeg har serveret det et par gange nu, og det er et konsekvent hit. Selv min ikke-vandmelon-spiser selv nyder margarita-infunderet vandmelon. Skal være sprut.

Opskriften kræver lidt frisk mynte, som er valgfri, men tilføjer et forfriskende twist, der Jeg anbefaler dig at prøve. Det kan endda bekæmpe tequila ånde? Jeg kan ikke give nogen løfter. For at lave den bedste vandmelon-infunderede vandmelon, vil du have en usædvanlig sød og saftig vandmelon. Der er få tricks til at vælge en god vandmelon, som jeg har medtaget nedenfor. Hold denne liste i din baglomme om sommeren, fordi det er nyttigt at vide, hvordan man vælger en god vandmelon, uanset hvordan du planlægger at spise den. Denne frosne vandmelon mynte limonade er en anden god måde at nyde vandmelon forresten. 🙂

Sådan vælger du den perfekte vandmelon

1. Dunk det. Så lyt. Lyden skal være hul.
2. Se efter “felt” stedet. Det er her, melonen sad på jorden, mens den voksede, og den skulle være gul til gylden orange i farve.
3. Se efter brun “bånd” på melonens hud. Det er måske ikke smukt, men det er et tegn på mere bestøvning, når melonen var en blomst og dermed mere sødme.
4. Se på “halen” eller resten af vinstokken. Den skal være brun. En grøn en angiver, at melonen blev plukket for tidligt.
5. Hold den. Melonen skal føles tung for sin størrelse.

Jeg håber, at disse tip hjælper dig med at vælge et par vindere i sommer. Uanset om denne margarita-infunderede vandmelon er din hastighed, kan du også prøve en af de sprudlende sommerlige kreationer lige nedenfor. Tak for læsningen!

SaveSave

PS mere spids sommergodhed:

• Sommerfrugtsangria
• Tequila Elderflower Mimosas
• Passionsfrugt Margaritas