Livshistorie
Vinteren kan være meget hård for mange arter af vilde dyr, fordi sæsonen bringer hårdt vejr og lidt mad. Grizzlybjørne dvale i varme huler om vinteren for at minimere energiforbruget på et tidspunkt, hvor naturlige fødevarer ikke er tilgængelige, og for at give deres lille unge mulighed for at blive født i et varmt og sikkert miljø. I løbet af sommeren og efteråret opbygger grizzlybjørne fedtreserver ved at indtage så meget mad, som de kan finde. I det sene efterår eller vinter finder bjørnene en bjergskråning og graver et hul til at tjene som deres vinterhule. Når de er inde i hulen, sænker grizzlybjørne deres puls, reducerer deres temperatur og metaboliske aktivitet og lever af lagrede fedtreserver. Gravide hunner føder i hulerne og ammer deres unger, indtil de er store nok til at vove sig ud om foråret, da sneen smelter, og ny mad bliver tilgængelig.
Afhængigt af længden af vintersæsonen kan grizzly bears ophold i deres huler i op til syv måneder. De går ikke engang på toilettet i løbet af denne tid. Gråbjørnedvale er ikke så dybt i søvn som nogle andre dvale, som flagermus eller jordekorn, og de vågner hurtigt, når de forstyrres. Kvinder med nyfødte unger er de sidste, der forlader deres huler om foråret. Hunner med ældre unger dukker op tidligere, og ensomme hunner og hanner er de første, der forlader huler om foråret. Gravide hunner er de første til at komme ind i huler om efteråret efterfulgt af hunner med unger; ensomme mænd går ind i huler senest.
Grizzly bjørne begynder at kigge efter makker om foråret og forsommeren. Kvinder kan parre sig med mere end en mand i hendes yngletid. Når en kvindelig grizzly bliver gravid, stopper embryonets udvikling midlertidigt i flere måneder, en proces kaldet “forsinket implantation.” Forsinket implantation er karakteristisk for alle bjørnearter og nogle andre familier af kødædere, herunder væsel og sæler. Hvis en kvindelig bjørn ikke er i stand til at få nok vægt i løbet af sommeren og efteråret, vil hendes krop bede hende om ikke at fortsætte med graviditeten og fosteret vil genoptage. Dette giver hende et forspring på at få nok vægt til at få en vellykket graviditet det følgende år. Når kvindelige grizzlybjørne går i dvale, implanterer embryoet i livmoderen og begynder drægtighed. I januar eller februar føder kvindelige grizzlybjørne en til fire unger (normalt to). Hunnen vil passe sine unger inde i hulen indtil foråret, når de endelig træder ud i verden.
Moderen plejer sine unger i mindst to år til , fodrer og beskytter dem. Når ungerne er to og et halvt år gamle, adskiller de sig typisk fra deres mor. I områder med lidt mad kan ungerne blive hos deres mor længere. Typisk adskilles der, når kvinden kommer ind avlstilstand og tiltrækker hanner, hvilket kan være en trussel mod ungerne. Omkring fem år når grizzlybjørne seksuel modenhed.
Grizzly bears er hovedsageligt ensomme og territoriale bortset fra mødre og deres unger, eller når der findes en rigelig fødekilde. Grizzly bjørne er kendt for at samles ved floder med mange fisk og ved forkert indhegnet skraldepladser. Grizzlies kan løbe temmelig hurtigt og nå hastigheder så hurtigt som 35 miles i timen for meget korte sprints. De er også gode svømmere. Unger kan klatre i træer for at undgå fare, men de mister denne evne, når deres forreste klør vokser længere. Grizzly bjørne kan leve op til 30 år i naturen, men de fleste dør inden 25 år.