De sundhedsmæssige fordele ved græskar
Hvad er et græskar?
Græskar er en del af squashfamilien, og de er normalt store, runde og levende orange med en let ribbet, hård og glat ydre hud. Inde i græskar er frøene og kødet. Når det er kogt, er hele græskar spiseligt – skind, papirmasse og frø – du skal bare fjerne de snoede bits, der holder frøene på plads.
AnnonceErnæringsmæssige fordele ved græskar
Græskar er en stor kilde til kalium og beta-caroten, som er et carotenoid, der omdannes til vitamin A. Det indeholder også nogle mineraler, herunder calcium og magnesium samt