GERD-diæt: Fødevarer, der hjælper med syre refluks (halsbrand)
At få et tilfælde af syre refluks (halsbrand) en gang imellem er ikke usædvanligt, men nogle mennesker lider af brændende ubehag , oppustethed og hævelse næsten hver gang de spiser. Omkring 20% af befolkningen har gastroøsofageal reflukssygdom (GERD), en kronisk syre refluksstilstand, der diagnosticeres af en læge.
Normalt er esophageal sphincter ( et muskuløst rør, der lader mad passere ind i maven og derefter lukker cinches for at forhindre det i at komme op igen) beskytter spiserøret