Den virkelige forskel mellem rejer og rejer
Selv folk, der påstår, at de ikke kan lide fisk, elsker ofte rejer. Amerikanerne spiser cirka en milliard pund af denne lille krebsdyr årligt mere end nogen anden fisk og skaldyr (via South Florida Reporter). USA spiser mere rejer, men overalt i verden er rejer mere populære (via mad & Vin).
Når man handler efter fisk og skaldyr, hvordan kan forbrugerne se forskellen mellem rejer eller rejer? Det nemme svar bør være at se på emballagen eller tegnene på dit markeds fiskedisk. Men