Hvis du er hjemmehørende i El Salvador, der er flyttet til udlandet, regner vi med, at vi kan gætte, hvad du måske går glip mest om dit hjemland.

Bortset fra familie og venner savner salvadoranere virkelig maden.

Men takket være Ding og operatører derhjemme i El Salvador som Tigo, er der ingen undskyldning for ikke at komme i kontakt med den bedste kok i familien og genskabe de fantastiske retter, uanset hvor du er i verden.

Her er seks af de bedste retter, som vi regner med, at alle burde få en smag af:

1. Pupusas

Hver salvadoraner har sandsynligvis gode minder om at spise pupper, der vokser op, da de er en basisret i El Salvador.

De har generelt en tendens til at bestå af en majsfyldt tortilla fyldt med bønner, ost eller svinekød.

Det bedste af alt er, at dette lækre måltid normalt er toppet med en sund dukke tomatsalsa og en side af kåleddikeslave. Yum!

2. Platanos con crema y frijoles

Denne enkle skål er grundlæggende pinde af sød kartoffel (også kendt som plantain), der er steget eller bagt.

De serveres normalt med en side af creme fraiche og bønner og spises ofte til morgenmad for mange i El Salvador.

3. Pastelitos de pollo

Pastelitos er små bøffer fyldt med kød og grøntsager, og de steges, indtil de er guldbrune.

De er sprøde, saftige og så så velsmagende. Et must-prøve for enhver madelsker.

4. Empanadas de leche

Empanadas er almindelige som en godbid efter middagen i El Salvador.

Lavet med plantain, der er formalet og formet til små kugler, de er ofte fyldt med vaniljekrem.

Drys med lidt sukker for at afslutte, så der ikke er nogen måde at disse dårlige drenge ikke vil tilfredsstille dig.

5. Tamal de pollo

I modsætning til almindelige tamales er Salvadoranske tamales pakket med bananskind.

Dette betyder, at de er endnu saftigere end deres kolleger fra andre nationer i Central- og Sydamerika.

Også inklusive oliven, kartofler og en sød tomatsauce er denne opskrift intet mindre end munden vanding.

Selvom du bor langt fra familie og venner i El Salvador, arbejder Ding sammen med dine operatører som Tigo El Salvador for at sikre, at du kan holde i tryk.

Så sørg for at tage telefonen og genoplade en Tigo-telefon i dag. Og hvem ved det? Hvis du spørger høfligt, kan du endda få en fantastisk Salvadoransk opskrift, der helt sikkert får dig til at føle dig tættere på hjemmet.