Ich befinde mich ständig in einer Position, in der ich Last-Minute-Gäste erwarte und absolut nichts im Haus habe, was als Snack dienen könnte. Als ich vor ein paar Wochen verzweifelt meine Speisekammer durchsuche, stoße ich auf eine Schachtel Bisquick-Kekse und wurde sofort von Erleichterung überflutet.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Bisquick ist, handelt es sich um eine Reihe verschiedener vorgefertigter Backmischungen, die aus allen trockenen Zutaten bestehen für einen bestimmten Auflauf verwendet. Normalerweise hat es Mehl, Backfett, Salz und Backpulver als Basis.

Jetzt hatte ich eine Art Ausgangspunkt. Ich hatte immer noch wenig Zeit, also musste ich etwas machen, das einfach war. Am Ende habe ich Cheddar-Knoblauch-Kekse mit der Bisquick-Mischung hergestellt.

Zuerst zögerte ich, ein paar Zutaten hinzuzufügen, die ich in meinem Schrank hatte, aber Junge, Junge, diese Kekse haben mich überrascht!

Abgesehen davon, dass sie offensichtlich einfach herzustellen sind, haben sie sich in jeder Hinsicht als perfekt herausgestellt! Die Textur war makellos bröckelig. Die Kruste war wunderschön goldbraun. Der Geruch von Knoblauch und Käse wehte im ganzen Haus. Es waren die vorbildlichsten herzhaften Kekse, die ich je gemacht habe.

Da Sie diese vielseitige Backvormischung verwenden, ist es so einfach, das Rezept nach Ihren Wünschen anzupassen. Sie können fast jede beliebige Zutat hinzufügen und auch diejenigen, die Sie nicht mögen, leicht ersetzen oder anpassen. Fügen Sie zum Beispiel etwas gewürfeltes Fleisch oder Gemüse hinzu oder reduzieren Sie die Menge an Knoblauch.

Um gesündere Kekse herzustellen, können Sie auch mühelos die Backmischung durch die glutenfreie oder herzkluge Bisquick-Mischung ersetzen mischen.

Spielen Sie mit verschiedenen Zutatenkombinationen, um das perfekte Rezept für Sie zu finden. Sie werden alle unglaublich einfach und außerordentlich lecker sein.

Wie man Bisquick-Cheddar-Knoblauchkekse macht

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus. P. >

Kombinieren Sie die Bisquick-Mischung, Milch, Knoblauchpulver und geriebenen Käse in einer Schüssel und mischen Sie, bis die Zutaten gleichmäßig eingearbeitet sind.

Legen Sie mit einem Eisportionierer neun Messlöffel auf das Backblech. Backen Sie sie etwa 10-12 Minuten lang oder bis die Kekse goldbraun sind.

Während die Kekse backen, schmelzen Sie die Butter und fügen Sie den Rest des Knoblauchpulvers hinzu. Dies ergibt eine duftende Knoblauchbutter, die Sie auf die Kekse streichen, sobald sie aus dem Ofen kommen.

Als köstliche Vorspeise mit etwas cremigem Käse und süßen Konfitüren dienen.

Tipps & Tricks

• Wenn Ihnen diese Kekse zu langweilig sind, können Sie eine Menge anderer Zutaten hinzufügen, um den Geschmack zu ändern. Fügen Sie die gewünschten Zutaten vor dem Backen zu Ihrem Teig hinzu. Zu den Optionen gehören einige gekochte knusprige Speckstücke, verschiedene getrocknete Kräuter oder einige getrocknete Tomaten oder gehackte Oliven. Es gibt unendlich viele Geschmacksmöglichkeiten und Sie müssen nur experimentieren.

• Wenn Sie diese Kekse extra käsig machen möchten, backen Sie sie 8 Minuten lang und nehmen Sie sie aus dem Fügen Sie zusätzlichen geriebenen Käse hinzu und grillen Sie ihn im Ofen, bis er knusprig ist.

• Eine andere clevere Art, diesen Keks zuzubereiten, besteht darin, verschiedene Käsesorten zu verwenden – sofern diese gleich sind Konsistenz wie Cheddar. Zum Beispiel können Sie Gouda, Parmesan oder Mozzarella verwenden. Wenn Sie ein Käseliebhaber sind, können Sie geformten Käse wie Gorgonzola verwenden. Diese Kekse passen perfekt zu jeder Vorspeise oder Käseplatte.

• Um einen gesünderen Keks herzustellen, verwenden Sie die glutenfreie Backmischung Bisquick oder deren herzkluge Backmischung.

• Wenn Sie dachten, dieser Keks sei nur ein Frühstücks- oder Mittagssnack, haben Sie sich geirrt. Sie können diese Kekse verbessern, indem Sie sie wie einen Scone halbieren und mit Lachsbändern, Wurstwaren, Käse und Konfitüren servieren. Sie können die schönsten Vorspeisen zubereiten, die Ihre Gäste in Ohnmacht fallen lassen.

Fazit

Wie Sie sehen können, ist es immer eine Schachtel Bisquick-Backmischung im Haus eine gute Idee. Sie können leicht die köstlichsten Backwaren wie diese Cheddar-Knoblauch-Kekse herstellen.

Sie sind außen knusprig und haben innen die perfekte krümelige Textur. Es ist lächerlich einfach, sie in ebenso köstliche, gesündere Versionen zu integrieren oder sie an Ernährungsbedürfnisse anzupassen.

Tun Sie sich selbst einen Gefallen und machen Sie diese Kekse für Ihre Gäste. Sie werden nicht enttäuscht sein.