Diese Apfelkuchen-Hörnchen sind super einfach herzustellen und eignen sich perfekt für das einfache Backen im Herbst ( oder wirklich zu jeder Jahreszeit!). Großartig für Frühstück, Dessert oder sogar leckeres Naschen!
Ich wollte dieses Rezept seit JAHREN teilen und habe es bin einfach nie dazu gekommen. Ich habe etwas Ähnliches wie diese Apfelbrötchen auf einer Weihnachtsfeier ein Jahr und habe sie geliebt! Besonders als ich herausfand, dass sie aus im Laden gekauften Hörnchen hergestellt wurden (was zufällig vegan ist!).
Kürzlich bat mein Kleinkind um Apfelkuchen (ohne eine Ahnung von der ganzen Arbeit zu haben) das geht in hausgemachten Apfelkuchen), also überzeugte ich sie stattdessen, diese zu machen. Sehr viel einfacher und trotzdem so lustig und lecker. Sie liebte den Herstellungsprozess und verlor nicht das Interesse, während sie backten (da die Backzeit viel weniger als eine volle Apfelkuchenzeit ist).
Jetzt habe ich eine vorgefertigte Rolle ungekochter Hörnchen gekauft, da dies exponentiell einfacher ist. Fühlen Sie sich jedoch frei, Ihre eigenen Brötchen zu machen! Wenn Sie diesen Weg gehen, würde ich sie bei der Temperatur und für die Zeit backen, die das Rezept, das Sie befolgen, empfiehlt.
Ich habe braunen Zucker für meine Füllung verwendet, ABER Sie können Kokosnusszucker verwenden, wenn Sie wollen.
Das Zubereiten von Apfelkuchenbissen ist so einfach wie das Auslegen jeder Hörnchenrolle und das Auftragen mit einem Braun Zucker + Gewürzmischung. Dann wird ein Butterapfel darauf gelegt, bevor der Teig wie eine normale Hörnchenrolle aufgerollt wird. Das Oberteil wird dann mit Butter bestrichen (wenn Sie möchten vegan) und mit etwas Turbinadozucker und Zimt bestreut.
SO super einfach, oder? Meistens haben wir diese zum Frühstück, aber sie machen auch super Spaß als Dessert oder Snack … vielleicht mit ein wenig Eis? YUM!
Nun, das ist alles, was ich heute für Sie habe. Wenn Sie dieses Rezept (oder eines meiner Rezepte) machen, machen Sie bitte ein Foto und markieren Sie mich auf Instagram @foodwithfeeling! Ich liebe es immer zu sehen, was Sie erstellen!
Sehen Sie hier, wie man die Apfelkuchenbisse macht:
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Beschreibung
Die Apple Pie Bites machen super Spaß und sind perfekt für schnelles und einfaches Backen!
Zutaten
- Hörnchen (8er-Röhrchen)
- 2 Esslöffel Butter (vegan, wenn du willst) – geschmolzen
- 1 kleiner Apfel in 8 dünne Scheiben geschnitten – Ich mag Granny Smith *
- ¼ Tasse brauner Zucker (du kannst auch Kokosnusszucker verwenden)
- ½ TL Zimt
- ¼ TL Muskatnuss
- Prise aller Gewürze
Anweisungen
- Legen Sie jede Hörnchenrolle auf eine saubere, flache Oberfläche.
- Mischen Sie in einer Schüssel die Butter- und Apfelscheiben.
- In nicht ihre Schüssel, mischen Sie den Zucker + Gewürze zusammen. Verteilen Sie die Zuckermischung gleichmäßig auf den Hörnchen und drücken Sie sie mit der Hand in die Rolle, so dass sie wirklich klebt.
- Legen Sie einen Butterapfel auf das breite Ende jeder Rolle und rollen Sie den Halbmond auf wie gewohnt rollen.
- Auf ein ausgekleidetes Backblech legen. Streichen Sie die restliche Butter, die sich in der Apfelschale befand, über jede Rolle und bestreuen Sie sie mit Rohrzucker + einem Schuss Zimt.
- Backen Sie bei 375 für 12-14 Minuten. GENIESSEN!
Notizen
* Sie möchten, dass diese etwa 1/3 Zoll dick sind. Ich habe sie mit dickeren Scheiben getestet und obwohl es immer noch sehr gut ist, werden die Äpfel nicht so weich sein.
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Backen
- Küche: Amerikanisch
Schlüsselwörter: Hörnchenrezept, Apfelkuchenbissen, Apfelhalbmondrollen
