Schwarzäugige Erbsen werden hauptsächlich damit in Verbindung gebracht, im Süden aufzuwachsen oder sie am Neujahrstag zu essen, um Glück zu haben oder sie einfach in einen Eintopf zu geben. Aber diese wenig bekannten Erbsen sind wirklich sehr kraftvoll für Ihren ganzen Körper, es ist lächerlich.

Ehrlich gesagt, wenn ich gewusst hätte, dass diese kleinen Babys so gut für mich sind wie sie, hätte ich mehr Wachstum gegessen oben. Schauen Sie sich fünf Gründe an, warum Sie sie jede Woche essen sollten.

Fatburner
Ja, schwarzäugige Erbsen können Ihrem Fettabbau helfen. In der Tat sind schwarzäugige Erbsen ein fettarmes und kalorienarmes Lebensmittel, was sie zu einer gesunden Ergänzung eines Gewichtsverlust-Ernährungsplans macht. Dosenversionen variieren im Inhalt, aber eine halbe Tasse schwarzäugige Erbsen hat im Allgemeinen weniger als 100 Kalorien und enthält etwa 1 g Fett. Eine fett- und kalorienarme Diät hilft Ihnen beim Abnehmen, verhindert Gewichtszunahme und schützt Sie vor vielen gesundheitlichen Problemen, einschließlich Herzkrankheiten, Diabetes und Depressionen.

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Protein Power
Schwarzäugige Erbsen sind eine großartige alternative Proteinquelle, wenn Sie versuchen, weniger Fleisch zu essen. Protein ist wichtig, da es die meisten Körperteile unterstützt, einschließlich Muskeln, Haut, Haare und Nägel. Darüber hinaus hilft Protein dem Wachstum und der Reparatur von Zellen und versorgt Ihren Körper mit Energie. Eine halbe Tasse trockene und gekochte schwarzäugige Erbsen enthält 6,7 g Protein, und eine halbe Tasse schwarzäugige Erbsen in Dosen enthält 5,7 g.

Iron Man oder Woman
A. Eine halbe Tasse schwarzäugige Erbsen in Dosen enthält 1,2 mg Eisen, während eine halbe Tasse, die aus trockenen schwarzäugigen Erbsen gekocht wurde, 2,2 mg enthält. Wenn Sie ausreichend Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen, wird eine Anämie verhindert, die zu Müdigkeit und Schwäche führt. Eisen transportiert Sauerstoff durch Ihren Körper zu Ihren Organen, Zellen und Muskeln, und wenn die Versorgung gering ist…

… können Sie Trägheit erleben. Stärken Sie also Ihre schwarzäugigen Erbsen, um Sie zum Laufen zu bringen!

B Vitaminreich
Tatsächlich steht diese besondere Bohnensorte ganz oben auf der Liste der Vitamin B9- oder folatreichen Lebensmittel. Eine Tasse gekochte schwarzäugige Erbsen enthält etwa 210 Milligramm Folsäure, was der Hälfte der empfohlenen täglichen Aufnahme dieses Nährstoffs für beide Geschlechter entspricht. Studien zeigen, dass Folsäure aus Lebensmitteln das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs um bis zu 60 Prozent senken kann. Folsäure, die bei der Zellbildung hilft, ist während der Schwangerschaft besonders wichtig. Schwarzäugige Erbsen enthalten außerdem etwa 12 Prozent Ihrer täglichen Menge an Thiamin, einem der B-Vitamine.

Kalium-Booster
Eine halbe Tasse trockene und gekochte schwarzäugige Erbsen enthält 239 mg Kalium und die gleiche Menge aus einer Dose hat 206 mg. Kalium ist ein Nährstoff, der hilft, Ihren Blutdruck auf einem gesunden Niveau zu halten, was Ihr Risiko für Herzerkrankungen senkt. Wenn Sie aus schwarzäugigen Erbsen ausreichend Kalium in Ihre Ernährung aufnehmen, wird auch die Gesundheit Ihrer Muskeln und Knochen unterstützt.