Lieben Sie Kaffee, aber hassen Sie es, wie Sie sich im Darm fühlen?
Sie sind es nicht verrückt, noch sind Sie ungesund.
Obwohl Kaffee mit einer Vielzahl von gesundheitsfördernden Trends verbunden ist, wie z. B. einem verringerten Risiko für bestimmte Krebsarten, einem effizienteren Stoffwechsel und einer besseren Lebergesundheit, leiden viele Menschen unter a negative Seite auch.
Magenverstimmung.
Es gibt mehrere Gründe, warum Kaffee einigen von uns Magenverstimmung bereitet. Einer von ihnen liegt vollständig in Ihrer Kontrolle, einige jedoch nicht.
Unabhängig davon, ob Sie Beschwerden haben, die Sie beeinträchtigen können oder nicht, ist es mein Ziel, Ihnen das Wissen zu vermitteln, das Sie benötigen, um Ihr Gebräu zu genießen in vollen Zügen. Und um erstklassigen Genuss zu erreichen, müssen Sie Ihre Möglichkeiten kennen, wenn Ihr Kaffee Magenbeschwerden verursacht.
Lesen Sie: Der ultimative Leitfaden für Kaffee und Gesundheit: Ausgabe 2019
Schauen wir uns das an bei drei häufigen Ursachen und was Sie dagegen tun können.
Ihr Magen reagiert empfindlich auf Kaffeesäuren
Unsere Verdauungssysteme werden mit Säuren betrieben. Sie sind der Kraftstoff der Maschine, der unseren Verbrauch zerstört. Wir müssen sie haben!
Zu viel Magensäure kann jedoch ein Problem sein, das einige weniger lustige Symptome hervorruft.
Die meisten dieser Probleme manifestieren sich in der Form von Blähungen, Aufstoßen und allgemeinem Unbehagen. Obwohl sie als milde Symptome angesehen werden, sind sie ziemlich ärgerlich.
In vielen Artikeln wird behauptet, dass das Trinken von Kaffee zu saurem Reflux führen kann, einer unwillkürlichen Reihe von Muskelbewegungen, die Magensäure in die Speiseröhre befördern. Diese Verbindung ist jedoch seit langem widerlegt (Gott sei Dank).
Wenn Sie beim Trinken von sauren Getränken wie Fruchtsaft oder Alkohol ähnliche Beschwerden haben, sollten Sie einige Tage lang auf saure Lebensmittel und Getränke verzichten um zu sehen, ob Sie einen Unterschied bemerken.
Wenn Säure das Problem zu sein scheint, können Sie Folgendes tun, um Ihren Kaffee trotzdem zu genießen:
- Finden Sie einen säurearmen Magen freundlicher Kaffee. Wenn Sie nur leicht empfindlich sind, aber dennoch versuchen möchten, Säuren zu reduzieren, entscheiden Sie sich für Kaffeebohnen, von denen bekannt ist, dass sie auf der Säureskala niedriger sind. In geringen Höhen angebaute Kaffees haben normalerweise einen niedrigeren Säuregehalt.
- Kaltes Gebräu. Kaltes Brühen von Kaffee in kaltem Wasser (anstelle von heißem Wasser wie normal) reduziert den Säuregehalt des endgültigen Getränks um bis zu 66%. Sobald Sie das Konzentrat gebraut haben, können Sie es immer noch mit heißem Wasser schneiden, um einen heißen Becher wie gewohnt zu genießen.
Lesen Sie: Der ultimative Leitfaden für kalt gebrühten Kaffee
Selbst wenn Wenn Sie Kaffee mit einem geringeren Säuregehalt zubereiten, werden Sie wahrscheinlich auf Probleme stoßen. Sie sehen, Kaffee hat nur einen pH-Wert von etwa 5, was eigentlich sehr nahe an Karotten liegt. Es ist an sich nicht so sauer – also sind es normalerweise nicht die Säuren, die das Problem verursachen.
Es ist das Koffein, das die meisten Mägen wirklich stört.
Ihr Magen ist empfindlich gegenüber Kaffees Koffein
Ich möchte Sie nicht verwirren, aber das Koffein in Ihrem täglichen Becher regt Ihren Magen dazu an, mehr Säure als gewöhnlich zu produzieren.
Also, auch wenn der Kaffee selbst möglicherweise nicht so ist Für Sie sauer, kann das Koffein Ihre Säureproduktion über die Komfortlinie steigern.
Lesen Sie: Die beste Zeit des Tages, um Koffein zu konsumieren
Aber das Koffeinmolekül allein ist es bereits als Magenreizmittel angesehen. Aufgrund der abführenden Wirkung zwingt es Ihr Verdauungssystem, schneller zu arbeiten. Es ist, als ob Ihr System das Koffein so schnell wie möglich herausholen möchte (weshalb Kaffee oft empfohlen wird, um Verstopfung entgegenzuwirken).
Ja, okay, wir betreten hier ein seltsames Gebiet, also ich Ich bleibe dabei:
- Koffein kann der Katalysator für einige dieser säurebedingten Probleme sein
- Und es bringt seine eigenen Beschwerden mit sich
Für die meisten Menschen ist Koffein das eigentliche Problem.
Hier einige Möglichkeiten, wie Sie dem Unbehagen von Koffein entgegenwirken können.
- Versuchen Sie es Spezial-Decaf. Nein, ich bin kein „Tod vor dem Decaf“ -Typ mehr. Als ich herausfand, dass es exzellenten Decaf-Kaffee in Spezialqualität gibt, gab ich diesen Slogan schnell auf.
- Trinken Sie weniger Kaffee. Wenn Sie dazu neigen, drei bis fünf Tassen pro Tag zu reduzieren, kann man mit Sicherheit sagen, dass eine Reduzierung auf ein oder zwei einige wesentliche Verbesserungen bringt. Möglicherweise nicht Ich denke, Sie können damit umgehen, aber es lohnt sich zumindest zu versuchen, herauszufinden, ob es Ihr tägliches Kaffeeerlebnis angenehmer macht.
- Essen Sie eine Banane. Bananen sind alkalisch und heben die Härte auf von den zusätzlichen Säuren, die durch Koffein erzeugt werden. Sie enthalten auch eine Vielzahl von Substanzen, die den Magen von selbst beruhigen.
Lesen Sie: Warum Sie Kaffee schwarz trinken müssen (und wie Sie anfangen sollen)
Natürlich, auch wenn Sie nicht jemand sind, der „ein wenig besonders empfindlich“ ist Bei Säure oder Koffein werden Sie immer noch auf Probleme stoßen, wenn Sie das nächste Mal tun …
Sie trinken Kaffee auf leeren Magen
Hier ist die Sache: Kaffee ist ein intensives Getränk. Es ist reichhaltig, fett und komplex in Geschmack und chemischem Make-up. Wenn Sie Kaffee trinken, ohne etwas Wesentliches zum Frühstück zu essen, werden Sie auf Probleme stoßen – egal wer Sie sind.
Was werden diese zusätzlichen Säuren und Koffeinmoleküle Ihrer Meinung nach ohne Nahrung tun?
Verärgern Sie natürlich Ihren Magen!
Ich schlage vor, sich Notizen darüber zu machen, wie Sie sich fühlen Nach verschiedenen Frühstücken. Wenn Sie beispielsweise bei Müsli und Milch mit Ihrem Kaffee immer noch ein wenig Unbehagen verspüren, müssen Sie etwas mehr Substanz wie eine Banane oder ein Protein hinzufügen.
Lesen Sie: Kaffee und Gesundheit: Das Gute A. nd The Bad
Spielen Sie ein paar Wochen lang mit Ihren Morgenstunden und sehen Sie, was für Sie funktioniert.
Hier ist also, was Sie als Nächstes tun sollten
Von allem In diesem Artikel können Sie versuchen, Ihren Kaffee jeden Morgen ohne Magenverstimmung zu genießen, indem Sie eine Bohne mit niedrigerem Säuregehalt finden, auf die Sie sich verlassen können.
- So können Sie Lieben Sie Ihr tägliches Kaffeeritual weiter
- Sie müssen also nicht nur kaltes Gebräu trinken
- Ihr Körper macht Sie also nicht an
Oh schau, hier ist einer – > Power Hour, unser dunkler Röstkaffee aus Brasilien.
Power Hour ist ein unglaubliches, rauchiges Angebot aus Brasilien mit Noten von dunkler Schokolade und geröstetem Marshmallow. Es hat einen niedrigeren Säuregehalt, aber auch ein komplexes und angenehmes Geschmacksprofil.
Wer weiß? Vielleicht ist es der Kaffee, den Sie brauchen, um wieder zu gedeihen.
Probieren Sie es selbst aus!