Wenn die Temperaturen steigen, wollen wir als letztes Stunden in einer heißen Küche verbringen. Egal, ob Sie eine romantische Verabredungsnacht für zwei Personen vorbereiten oder eine Sommerparty planen, diese 13 fast kochfreien Mahlzeiten helfen Ihnen garantiert dabei, cool zu bleiben. Sie sind schnell, sie sind köstlich und Sie werden am Ende des Essens nicht mit ein paar Töpfen und Pfannen hängen bleiben. Und das bedeutet mehr Zeit, um diese endlosen Sommernächte aufzusaugen.

1. Avocado auf Toast mit geräuchertem Lachs: Keiner von uns dachte, Avocado-Toast könnte besser werden, bis wir von diesem köstlichen Upgrade hörten. Frische Kräuter und ein Tomatendressing verleihen diesem Gericht einen ganz besonderen Auftrieb. (via Olive Magazine)

2. Zucchini und frischer Maissalat mit Zitronen-Basilikum-Vinaigrette: Wenn es eine Sache gibt, die besser ist als eine Mahlzeit ohne Koch, kann diese im Voraus zubereitet werden. Nehmen Sie sich einen Drink und entspannen Sie sich mindestens 30 Minuten lang, während die Zucchinibänder all diese köstlichen Dressing-Eigenschaften aufsaugen. (via foodiecrush)

3. Würzige Wild Alaskan Sockeye Salmon Poke Bowls: Dieser Restaurantfavorit ist einfacher zuzubereiten als Sie denken. Machen Sie es zu einem Gruppenereignis und versammeln Sie Ihre Freunde für eine Nacht, in der Sie Ihre eigene Poke-Bowl bauen können. (über Jessica Gavin)

4. Gurkenrettich Avocado Gazpacho: Wenn Sie einen Smoothie machen können, können Sie diese Suppe machen. Wenn Sie etwas knuspriges Brot hinzufügen, haben Sie blitzschnell das Abendessen. (über What’s Cooking Good Looking)

5. Vietnamesische Garnelen-Frühlingsrollen mit würziger Hoisin-Erdnusssauce: Instant-Fadennudeln sind das Geheimnis dieser leckeren (und tragbaren!) Mahlzeit. Kein Kochen erforderlich – gießen Sie zum Erweichen einfach ein wenig heißes Wasser darüber und fertig. (über Bowl of Delicious)

6. Caprese-Nudelsalat: Vergessen Sie die Mayonnaise-schweren Nudelsalate. Frische Tomaten, ein Crunch aus Pinienkernen und viele Kräuter halten dieses Gericht frisch und optisch ansprechend. (über Will Cook for Friends)

7. Olive Tapenade und Hummus Gefüllte Pita: Wir lieben diese vegetarische Variante von Pita-Sandwiches. Die Zutaten sind einfach genug, um zum Mittagessen zu bleiben, aber herzhaft genug zum Abendessen. (via Naturally Ella)

8. Steinobst- und Burrata-Salat: Als ob Sie noch einen Grund brauchen, Burrata zu lieben, geben Sie diesen Salat ein. Wir werden es zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen. Bonuspunkte, um auch umwerfend gut auszusehen. (über What’s Gaby Cooking)

9. Grünkohl-Caesar-Salat: Warum sich mit einem Standard-Caesar zufrieden geben, wenn Sie diese Schönheit haben könnten? Hausgemachtes Dressing, herzhafter Grünkohl und ein kräftiger Limettenhit arbeiten perfekt zusammen. (über Gimme Some Oven)

10. Mango und Jalapeño Ceviche: Wir könnten dies genauso gut „Urlaub auf einem Teller“ nennen. Fügen Sie einfach salzige Tortillachips und ein kaltes, frostiges Bier hinzu. (Über Foodness Gracious)

11. Gegrillter Pfirsich-Panzanella-Salat: Dies ist einer dieser Salate, die auf allen Zylindern gebrannt werden – salzig, süß, knusprig, cremig, saftig und knusprig. Werfen Sie die Pfirsiche auf den Grill, während Ihr Brot im Ofen ein wenig geröstet wird und Sie sich eine Mahlzeit zubereiten. (Über A Simple Pantry)

12. Ölverpackter Thunfisch-, Avocado-, Bohnen- und Rucola-Salat: Es gibt nichts Schöneres als ein Gericht, das mit Pantry-Grundnahrungsmitteln kombiniert wird. Wir lieben die Zugabe von Quinoa, um dieses perfekte Sommerdinner abzurunden. (über Salz und Wind)

13. Cowboy-Reissalat: Wenn Sie Cowboy-Kaviar-Party-Dip lieben, ist dieses Essen genau das Richtige für Sie. Es ist pikant, frisch und macht genauso süchtig wie die beliebte klassische Vorspeise. (via Recipe Tin Eats)

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