400 S. Baldwin Ave.; 626-688-3879
Leckeres Nudelhaus
Ein weiterer Favorit aus dem San Gabriel Valley, der seinen Weg zu zentraleren Orten findet, dieser Newcomer in der West Third Street bringt eine Reihe von kochenden Nudelsuppen, Dynamitknödel (Schnittlauch und Garnelen sind erstaunlich, ebenso wie die gegrillten Schweinebrötchen) und andere Spezialitäten in eine dafür hungrige Nachbarschaft. Hier gibt es keinen Alkohol, aber die Eis- oder Milchtees sind perfekt.
8054 W. 3rd St.; 323-272-3933
Little Fatty
David Kuo kehrt mit diesem lustigen Mar Vista-Spot zu seinen taiwanesischen Wurzeln zurück. Kuo lässt sich von dem Essen inspirieren, das er als Kind gegessen hat, und serviert alles von typischen chinesischen Restaurantklassikern wie Kung-Pao-Hühnchen, Rindfleisch und Brokkoli über Walnussgarnelen bis hin zu taiwanesischen Grundnahrungsmitteln wie Rindfleischnudelsuppe und Lu-Rou-Fan mit Frühlingszwiebelpfannkuchen. Angeschlossen ist die Accomplice Bar, die das Trinken und Naschen von Cocktails zum Kinderspiel macht.
3809 Grand View Blvd.; 310-574-7610
Szechuan-Eindruck
Die Sichuan-Küche hat im San Gabriel-Tal einen sicheren Stand gefunden, und immer mehr Neuankömmlinge vermehren das Szene. In den letzten Jahren haben sich die Leute bei zungenprickelnden Gerichten wie den in Chiliöl übergossenen handgemachten Knödeln, gekochtem Fisch mit Rattan-Paprika und im Wok gebratenen Langusten für mehr angestellt.
1900 W. Valley Blvd. ;; 626-283-4622
Chengdu-Geschmack
Tony Xus feurig heißes Sichuan-Restaurant war so beliebt, als er es in Alhambra eröffnete – mit Mindestens eine Stunde auf einen Tisch warten, wenn nicht mehr, egal zu welcher Tageszeit Sie dort ankamen – er musste ein Imperium eröffnen. Mit Außenposten in Alhambra, Rosemead und Rowland Heights sowie auf Hawaii und Las Vegas feiert Xus würzige regionale Küche das Essen von Chengdu, der Hauptstadt der Provinz Sichuan, wo Pfefferkörner, Gewürze und betäubte Zungen an oberster Stelle stehen. Die beliebtesten Gerichte sind weiterhin Zahnstocherlamm, mundgerechte Fleischwürfel, gewürzt mit Kräutern und Gewürzen; Wontons in Chilisauce; tan tan Nudeln; und der Löwenfisch, ein ganzer Tilapia, der so geschnitten wurde, dass er nach dem Schlagen der Friteuse wie eine Löwenmähne aussieht. Dies ist wirklich für heiße Köpfe; Fahren Sie mit Vorsicht fort.
Mehrere Speicherorte
Din Tai Fung
Das Original ist in Arcadia noch geöffnet, aber dies ist der Fall Die wachsende Knödelkette hat jetzt glatte Außenposten im Einkaufszentrum Westfield Santa Anita, im Americana at Brand in Glendale, im Del Amo Fashion Center in Torrance und im South Coast Plaza an der Costa Mesa. Fast alles andere bleibt gleich: Das Menü, in dem Sie abhaken, was Sie wollen; die saftigen Schweinefleischknödel; der Shao Mai; die Suppen und Wontons und Schweinekoteletts; das Chiliöl und der Essig auf den Tischen. Erst jetzt finden Sie möglicherweise extravagante schwarze Trüffelknödel und auch Alkohol, einschließlich spritziger Cocktails, die perfekt zu den Knödeln passen.
Mehrere Standorte
Meizhou Dongpo
Dieser gehobene, hochmoderne Ort in Sichuan befindet sich auf dem Speisedeck des Einkaufszentrums Westfield Century City und bringt Pekinger Spezialitäten auf die Westseite. Es ist ein ziemlich schicker Ort, alle leuchtenden Farben und sexy Bankette, für großartige Interpretationen von Entenbraten, Dan-Dan-Nudeln und Bang-Bang-Hühnchen, unter anderen würzigen Favoriten. Dongpo, sein Geschwisterrestaurant im Einkaufszentrum Westfield Arcadia, ist in Stil, Service und Essen sehr ähnlich, und Dongpo Kitchen ist der neue, schnell-lässige Außenposten in Universal City.
10250 Santa Monica Blvd.; 310-788-0120
New Port Seafood
Obwohl nicht ganz chinesisch – Einflüsse für die umfangreiche Speisekarte kommen aus Kambodscha, Vietnam und Thailand Nun – die Leute sprechen am meisten über zwei Dinge aus diesem Kettenblatt: den garlicky, holzgebratenen Hummer und die hausgemachte XO-Sauce. Wenn die Fahrt nach San Gabriel Valley nicht in Frage kommt, macht der Außenposten von Beverly Hills den Trick. Nehmen Sie eine Gruppe, um so viel wie möglich zu probieren, vom Hummer über Kung-Pao-Huhn bis hin zu gebratenem Yang-Chow-Reis.
50 N. La Cienega Blvd.; 310-855-0088
Kiefer & Kran
Im Herzen von Sunset Junction, Dieser geräumige und ungezwungene Ort ist zu einem Liebling der Nachbarschaft für feine Knödel, Nudeln und saisonale Gemüseseiten und Salate geworden. Die Speisekarte bietet aktualisierte Geschmacksrichtungen der taiwanesischen und chinesischen Küche, wie exzellente Rindfleischröllchen, Potstickers, würzige Garnelenwontons und großartige Beilagen wie Erbsensprossen, die so frisch und grün sind, dass Sie sie mit allem wollen.
1521 Griffith Park Blvd.; 323-668-1128
Lunasia Dim Sum House
Dieser Außenposten in Pasadena des beliebten Dim Sum Sum-Hauses in Alhambra dient dem Das gesamte Spektrum an Knödeln, Brötchen, Har Gow, Hühnerfüßen, Nudeln und vielem mehr, die jeden Tag über ein Checklistenmenü bestellt werden. Ja, hier wird nicht auf das Wochenende gewartet. Der zweistöckige Raum ist kleiner als der ursprüngliche, aber es gibt Fernseher, wenn Sie dieses Spiel einfach nicht verpassen können, aber auch Dim Sum benötigen.Bonus: Reservierungen werden akzeptiert.
239 E. Colorado Blvd.; 626-793-8822
